Кухня
Яремчук Е. С. Технология приготовления молочных продуктов, характерных для кочевых народов
Молоко для нас – хорошая, знакомая, привычная пища. Наши предки также употребляли молоко и приготовленные из него продукты, называя его «напитком богов».
Бринь Д. Практические рецепты блюд в полевых условиях с оглядкой на исторические источники
Отварное мясо, солонина, сушеное мясо, сушеный сыр, похлебки.