Китаб Хона

Гадло А.В.
Этнография народов Средней Азии и Закавказья: традиционная культура: Учебное пособие. - СПб.: Изд-во С.-Петербургского университета, 1998. - 96 с. ISBN 5-288-02161-9

ВВЕДЕНИЕ
Настоящее учебное пособие написано с целью дать студентам гуманитарных факультетов, изучающим общую этнографию и этнологию, русскую историю и историю сопредельных с Россией стран, основные сведения о культурно-бытовых (этнографических) особенностях наиболее крупных современных этнических образований Средней Азии и Закавказья, двух историко-этнографических областей, население которых в силу своего географического положения в недрах Евразийского континента с глубокой древности было связано как с политическими системами и культурами стран Ближнего Востока, так и с Русским (Российским) государством и населяющими его народами. [*]
Интерес к этим двум регионам, в частности к их истории и традиционной культуре, в настоящее время заметно возрос. Молодые независимые государства, возникшие здесь в 1990-1991 годах на месте бывших республик. Советского Союза, стремящиеся строить свою экономику, политику и культуру с учетом прежде всего своих собственных национальных интересов и с опорой на свои собственные национальные традиции и этнические ценности в течение последнего десятилетия постоянно находятся в сфере внимания всего российского общества. Они активно ищут пути возрождения характерных только для них этноспецифических норм бытового уклада, собственные пути интеграции в мировую индустриальную культуру XXI в. Учебное пособие, содержащее изложение сведений о народах, населяющих эти регионы, и знакомящее с их этнографией, значительно облегчит понимание социо-культурных преобразований, происходящих в политической жизни современных среднеазиатских и закавказских государств.
В предлагаемом кратком пособии даются базовые описательные материалы, содержащие объективную характеристику народов Среднеазиатского региона и Закавказья, пред-
[*] В последние годы в официальном политическом лексиконе нередко вместо традиционного термина Средняя Азия употребляется более широкий - Центральная Азия.
-3-
________________________________________
ставляющую их этнографический облик на уровне традиционной культуры, т.е. культуры XIX - первой трети XX в.
Среднеазиатская историко-этнографическая область занимает огромную территорию (около 4 млн. кв.км), заключенную между Каспийским морем - на западе и Алтайским нагорьем - на востоке. С юга Средняя Азия охвачена дугой горных массивов, крупнейшими из которых являются системы Копетдага, Памира и Тянь-Шаня. К северу от них лежат степные равнины, сливающиеся на северо-западе с Восточно-европейской степью и на северо-востоке - с лесостепью Южной Сибири.
Это жаркая и засушливая область, в ландшафте которой преобладают сухие степи, переходящие местами в полупустыни и пустыни, покрытые песчаными барханами.
С глубокой древности степные пространства Средней Азии были районами кочевого скотоводческого хозяйства. В зоне предгорий, прорезанных горными потоками, и в долинах рек (Амударьи, Сырдарьи и Зеравшана) с эпохи неолита развивалось орошаемое земледелие. Там, где реки и каналы увлажняли степь, возникли цветущие оазисы, а в них выросли города - средоточия ремесла и торговли, многие из которых существуют уже многие столетия. Средняя Азия - один из древнейших центров цивилизации. Ее история - пример мужественной борьбы человека с природой, ее тысячелетняя культура - образец созидательного труда и преобразующей силы человека.
Географическое положение Средней Азии и природно-климатические особенности определили ее исторические связи с югом Сибири и юго-востоком Восточной Европы. В результате многочисленных перемещений кочевых скотоводческих групп и объединений, населявших южносибирские, североказахские и восточноевропейские степи в течение двух тысячелетий, и их слияния с аборигенным населением самой Средней Азии, ее срединных степных районов и земледельческого юга, сформировалось большинство этнических общностей, населяющих регион сегодня. В течение XIX - первой трети XX в. в результате этнической консолидации здесь сложились крупные этносы-нации - узбекская, казахская, таджикская, туркменская, киргизская, каракалпакская, ныне составляющие основное население государств-республик: Узбекистана, Казахстана, Таджикистана, Туркменистана, Кыргызстана, а также входящей в состав Узбекистана автономной Республики Каракалпакстан.
-4-
________________________________________
По данным Всесоюзной переписи населения 1989 г., на территории Средней Азии проживало 49,15 млн человек, причем основную массу населения - около 70% - составляли представители коренных народов региона, которые сформировались на его территории. Самую большую общность составляли узбеки. Их численность по отношению к численности остальных среднеазиатских общностей составляла 33,7% (16,54 млн чел.). Второе после них место занимали казахи - 15,2% (7,48 млн), третье - таджики - 8,5% (4,17 млн), четвертое- туркмены- 5,5% (2,68 млн), пятое - киргизы - 5,0% (2,48 млн). Каракалпаки занимали шестое место, и их численность была, сравнительно невелика - 0,42 млн, или 0,85% всего коренного населения.
Древнейшее автохтонное население Средней Азия говорило на языках восточноиранской группы индоевропейской семьи языков. В настоящее время иранская группа представлена на территории региона только языком таджиков и небольших горных народностей Памира, в основном жителей Горного Бадахшана. На иранских языках говорят также этнографические группы белуджей и курдов, основные области расселения которых находятся за пределами региона.
С середины I тыс. н.э. на территории Средней Азии началось широкое распространение языков тюркской ветви алтайской языковой семьи, которые занесли сюда кочевники из Южной Сибири. Постепенно тюркские языки стали преобладающими на большей части региона. На близких тюркских языках говорят узбеки, казахи, туркмены, киргизы и каракалпаки. В число тюркских языков входит и язык уйгуров, расселенных сравнительно небольшими группами в Казахстане, Узбекистане и Кыргызстане, основная этническая территория которых находится в Синьцзяне (Уйгурский автономный район КНР).
Наряду с местными ираноязычными и тюркоязычными общностями, сформировавшимися на территории Средней Азии и Казахстана, заметную долю в составе населения региона в настоящее время занимают русские, украинцы, белорусы, татары, немцы, корейцы, потомки переселенцев из Китая - дунгане.
Экономические и культурные связи, существовавшие между народами Средней Азии и народами Восточной Европы с глубокой древности, во второй половине XIX в. в результате включения Среднеазиатского региона в состав Российского государства приобрели новые устойчивые формы.
-5-
________________________________________
Средняя Азия стала втягиваться в систему общероссийских рыночных отношений: возросла товарность сельского хозяйства, стали появляться предприятия капиталистического типа, началось строительство железных дорог. Русская военная администрация положила конец разорявшим население феодальным войнам и межплеменным усобицам, а также уничтожила рабовладение. В начале XX в. началось движение в Среднюю Азию крестьян из восточноевропейских губерний России, стал меняться характер среднеазиатских городов, в которых появилось русское рабочее население и русская интеллигенция. Стремясь к упрочению своего господства в регионе, царизм открыто поддерживал местную феодально-патриархальную аристократию, опиравшуюся на архаические общинные традиции и институты, сдерживал процессы этнической консолидации. Большая часть территории края была непосредственно подчинена царским военным и гражданским чиновникам и включена в состав империи, вместе с тем были сохранены старые политические образования - Хивинское ханство и Бухарский эмират, ставшие вассалами России.
Установление на территории Средней Азии Советской власти создало условия для преобразований в жизни коренного населения. В 1924-1926 гг. здесь было проведено национальное размежевание и районирование, давшие этническим общностям региона возможность впервые за многовековую историю объединиться в рамках национальных государственных и административно-территориальных образований. Несмотря на то, что в процессе национального размежевания далеко не все межэтнические споры были решены и не везде оно проходило спокойно и бесконфликтно, эта правительственная акция ускорила консолидацию отдельных этнолокальных групп с крупными компактными, родственными по происхождению, языку и культуре, общностями.
В 1926-1929 гг. была проведена земельно-водная реформа, приведшая к отмене феодально-патриархальной собственности на основные средства производства - землю и воду. В степных и полупустынных районах начался переход кочевых общностей на оседлость. В течение 1930-х - 1980-х годов значительно изменился характер традиционной духовной культуры населения - были разработаны национальные литературные языки, создана система всеобщего светского школьного образования, началась интеграция местных национальных культур с общесоветской, европейской и
-6-
________________________________________
мировой культурами, сформировалась европейски образованная национальная интеллигенция, окрепло национальное самосознание.
Закавказье, как и Среднеазиатский регион, один из древнейших центров мировой цивилизации, лежащий на северной окраине ближневосточного ареала земледельческих народов и культур. С древнейших времен население Закавказья было связано с населением Средней Азии. Неоднократно оба региона входили в состав одних и тех же полиэтнических государств и населяющие их общности оказывались в сфере действия одной общественно-политической и правовой системы, одного государственного языка (языка межэтнического общения), одной религии, одной культуры. Как и в Средней Азии, в Закавказье рано оформились городские центры и сложились устойчивые караванные пути, которые связывали в течение многих веков Переднюю Азию и Восточную Европу, степи Закаспия и Средиземноморье.
Однако в отличие от Средней Азии Закавказье более однообразно в природно-климатическом и хозяйственном отношениях. Его природные условия сопоставимы только с южными, горными и предгорными районами Среднеазиатского региона. От Великой Евразийской степи, свободно переходящей в степи и полупустыни Средней Азии и по существу сливающейся с нею, Закавказье ограждают труднопроходимые горы Большого Кавказского хребта - на севере, Каспийское море - на востоке и Черное море - на западе. Южной границей Закавказья считают р.Аракс, которая пересекает с запада на восток Армянское нагорье. Это - в отличие от Средней Азии - только часть единой историко-этнографической области Кавказ, ее юг. Другая часть - Северный Кавказ - лежит за Большим Кавказским хребтом. Ее историко-этнографические особенности не дают основания для сопоставления и сближения со Среднеазиатским регионом.
С глубокой древности Кавказ называли "горой языков" - так многочисленны и разнообразны звучащие здесь языки и наречия. Только в северо-восточной части Кавказа на территории Республики Дагестан в настоящее время их насчитывается около 70. Также многочисленны были и остаются языки Закавказья. Однако в результате этноконсолидационных процессов здесь получили распространение только четыре местных литературных (имеющих письменность) языка - грузинский (представляющий, по мнению одних
-7-
________________________________________
лингвистов, особую лингвистическую систему, а по мнению других, входящий в общую кавказскую языковую семью в качестве одной из ее ветвей); абхазский (представляющий, по мнению одних лингвистов, вместе с адыгскими языками ветвь обособленной северокавказской семьи языков, а по мнению других, ветвь общей кавказской языковой семьи наряду с грузинским); армянский, входящий в индоевропейскую семью языков, и азербайджанский (с 1991 г. он называется в Азербайджане тюркским), относящийся к огузской группе тюркской ветви алтайской языковой семьи, близкий к языку туркмен.
С X в. на Кавказе звучит и славянская речь. Первые поселения славян появились на северо-западе Кавказа на Таманском полуострове (Тмутараканское княжество). С XVI в. русские поселения возникли и в северо-восточной части Кавказа, где селились казаки - терские и гребенские. В XVIII в. началось широкое продвижение на Кавказ русского (донского) и украинского (запорожского) казачества, а затем городского населения и крестьян. В XIX в. значительные группы русского населения, как крестьянского, так и городского появляются в Закавказье.
В основе культуры коренных народов Закавказья вне зависимости от их современного языкового состояния лежат традиции, восходящие к культуре древнейших местных энеолитических племен, - земледельцев и скотоводов. Здесь, на северной окраине древней ближневосточной цивилизации, уже в IX-VII вв. до н.э. заметны признаки перехода от первичной формации ко вторичной, классовой, рабовладельческой (государство Урарту на территории Армянского нагорья). В III-IV вв. н.э. здесь появились предпосылки феодальных общественных отношений и возникли первые раннефеодальные политические образования. Однако сокрушительные набеги кочевников с севера из Евразийской степи и в течение многих веков не прекращавшаяся борьба со средневековыми государствами-деспотиями Передней Азии на юге, надолго задержали естественное поступательное экономическое и социально-политическое развитие народов Закавказья. В конце XVIII-начале XIX в., когда народы этого региона вошли в состав Российского государства, край представлял собой истерзанный войнами и междоусобицами, раздробленный на множество феодальных владений и автономных общинных конфедераций, экономически и культурно отсталый регион.
-8-
________________________________________
Включение Закавказья в состав Российского государства буквально предотвратило истребление населения ряда территорий. Несмотря на колониальную политику царизма, оно привело к важнейшим положительным последствиям: оживлению экономики, устранению вековой изоляции от народов России и других европейских стран, развитию национальных языков и национальных культур, усилению этнической консолидации исторически родственных групп. В течение XIX в. быстрыми темпами идет становление трех крупных этносов-наций - азербайджанской, армянской и грузинской, происходит сближение абхазских локальных групп.
По материалам Всесоюзной переписи, коренное население региона в 1989 г. составило 89% от числа его жителей (15,73 млн чел.). При этом численность азербайджанцев на территории Закавказья составила 6,2 млн чел. (общая численность в мире - 16,5 млн), армян - 3,9 млн (в мире - около 6,0 млн), грузин - 3,8 млн (в мире - 4,1 млн), абхазов - 96,2 тыс. чел.; соответственно - 39,4; 24,9; 24,2; 0,6% к общей численности населения региона.
Экономические и социально-политические преобразования советского периода, несмотря на незавершенность и противоречивость ряда государственных акций в области национально-территориального размежевания, приведших в конце 1980-x-l990-х годах к межнациональным конфликтам в регионе, и на отрицательные последствия открыто репрессивных мер, применявшихся в отношении отдельных этнических групп населения, объективно способствовали дальнейшему усилению консолидационных процессов внутри четырех коренных этнических общностей - азербайджанцев, армян, грузин и абхазов. Эти народы поднялись на новый этап развития национальных культур, языков, национального самоопределения и самосознания.
В небольшом по объему учебном пособии, разумеется, нельзя дать развернутую характеристику всех этнических общностей (народов) обеих историко-этнографических областей -- Средней Азии и закавказской части Кавказа, нельзя также представить все компоненты хозяйственной деятельности, материальной и духовной культуры, которые собственно и определяют основные черты своеобразия той или иной конкретной общности. Поэтому мы ограничимся изложенным. Вместе с тем пособие, посвященное этнографии того или иного народа или группы народов, не может обойтись без отдельных характеристик и детализации, поскольку в
-9-
________________________________________
случае их отсутствия оно бы утратило свое основное назначение - давать представление об этнической общности, аккумулировать информацию о ней, углублять знания о народе. Этими соображениями объясняется отбор материала, представляемого в пособии, форма изложения и его структура. Читателям предлагается серия очерков, содержащих в себе основные сведения о расселении, этнической истории и этнических связях определенного народа (общности), его хозяйстве, промыслах, поселениях, жилище, одежде, пище, семейном и общественном быте, религии, верованиях, празднествах и обрядах.
Хронологические рамки представленного в пособии материала - вторая половина XIX - первая треть XX в., т.е. период, который непосредственно предшествовал началу коренных социально-политических и культурных преобразований в жизни населения обоих регионов и Советского Союза в целом, преобразований, которые шли на фоне индустриализации страны в целом и этих регионов, кооперации сельского хозяйства, разрушения социального строя деревни, на фоне тотальной борьбы с так называемыми "пережитками" традиционной культуры, верований, религий, на фоне активной интеграции во всех сферах материального производства и духовной жизни общества.
Пособие, таким образом, знакомит с комплексом этнографических явлений, который обычно принято называть "традиционная культура", и практически не затрагивает этнографической современности. Акцент на явлениях традиционной культуры сделан в пособии не случайно: этнографическая современность с присущими ей интегральными, стандартизированными формами в сфере хозяйства, материального быта, общественных и семейных отношений, идеологии во многих своих проявлениях утратила этноспецифические черты и она лучше известна студентам, изучающим соответствующие учебные дисциплины, чем исключительно многообразная и во многих отношениях уже реликтовая традиционная культура. Вместе с тем традиционная культура, хотя и ушла в прошлое, но не исчезла бесследно, она продолжает иногда явно, иногда подспудно оказывать свое воздействие на современный семейный и общественный быт, сказываться в практике межнационального общения. В организации поселений, устройстве жилищ, одежде, пище, семейном этикете, народном художественном творчестве, бытовой обрядности, национальной психологии и сегодня наряду с общими,
-10-
________________________________________
характерными для современного, построенного в значительной степени по европейской модели, укладе жизни, проявляются традиционные формы и устоявшиеся в течение столетий особенности, присущие каждой конкретной этнической общности. Культура периода этнографической современности - это особая тема этнографических исследований и ее разработка в настоящее время еще далеко не завершена.
Сведения о культурно-бытовых традициях русского населения на территории Средней Азии и Закавказья, так же как и сведения о других этнических группах, сформировавшихся за пределами этих регионов, в пособии не рассматриваются. Речь идет о культурно-бытовых особенностях десяти крупных этнических образований - таджиках, узбеках, казахах, туркменах, киргизах, каракалпаках - в Средней Азии, азербайджанцах, армянах, грузинах и абхазах - в Закавказье. Отсюда и структура пособия - десять в значительной степени самостоятельных очерков, которые должны помочь студентам разобраться в этническом калейдоскопе молодых независимых государств, исторически связанных с Россией и являющихся в настоящее время ее ближайшими соседями на южных рубежах.
-11-

НАРОДЫ СРЕДНЕЙ АЗИИ
Таджики

Таджикская народность сформировалась на основе древних ираноязычных общностей, населявших южные районы Средней Азии в IX-Х вв., когда большая часть земледельческих оазисов объединилась в одном феодальном государстве, возглавляемом династией Саманидов. Этот период в истории Средней Азии был эпохой расцвета ремесел, строительного искусства, науки и литературы. Именно в этот период начался подъем культуры среднеазиатских городов - Бухары, Самарканда, Ходжента и др., языком которых стал таджикский.
Основная территория современного компактного расселения таджиков - верхняя часть бассейна Зеравшана и бассейны верхних притоков Амударьи: Кафирнигана, Вахта и Пянджа. Это горная страна, прорезанная плодородными и издревле обжитыми долинами рек. На востоке горы переходят в высокогорье Памира, на севере и юго-западе они понижаются, и горные долины сливаются в равнину. Таджики, живущие на равнине, и в том числе таджики, живущие в старых земледельческих оазисах на территории Узбекистана, по своей культуре мало отличаются от своих соседей - узбеков. Таджики, живущие в горах, по своей материальной культуре и быту отличаются от жителей равнины и близки горцам Западного Памира, которые составляют несколько небольших этнических общностей (язгулемцы, бартанги, ваханцы, рушанцы, шугнацы, ишкашимцы), сохраняющих, несмотря на активно идущий процесс консолидации с таджиками, некоторое культурно-бытовое своеобразие и самостоятельные языки. Некоторое своеобразие культуры и особый язык сохраняет также этнографическая группа ягнобцев, живущая в северо-западной части Таджикистана. Их считают потомками согдийцев - древних обитателей долины Зеравшана.
Основой хозяйственной деятельности большинства таджиков издревле было земледелие. Земледелием таджики занимались и на равнине, и в горах - в долинах и на склонах, везде, где позволяла почва и была вода. На равнине пахот-
-12-
________________________________________
ные земли орошались главным образом при помощи сети крупных и мелких каналов (арыков), которые почти полностью разносили по полям воду, стекающих с гор рек и ручьев. Искусственное орошение посредством отвода воды на поля применялось и в горах, но там большее распространение получило неполивное земледелие - посев под дождь. Работы по сооружению, ремонту и очистке оросительной сети производились коллективно. За состоянием каналов, расходом воды и очередностью ее отвода на поля следили особые лица, уполномоченные на это общиной. Возможностью орошения определялись размеры возделываемых участков и соответственно достаток семьи таджика-земледельца.
На равнине и в низколежащих долинах гор таджики выращивали пшеницу и ячмень, рис, просо, сорго, бобовые, масличные и бахчевые культуры, сеяли хлопчатник, занимались огородничеством, садоводством, виноградарством, разводили шелкопряда. По мере повышения уровня местности количество культур сокращалось, и значение земледелия падало, уступая место скотоводству. Основным орудием пахоты было тяжелое деревянное рало с железным наконечником. Посредством длинной жерди - дышла оно соединялось с ярмом, в которое впрягалась пара волов. Это орудие в горах называлось "сипор", а на равнине - "омач". Оно было распространено не только у таджиков, но и у соседних народов, заимствовавших от таджиков технику земледелия. Для вспахивания земли, прокладки арыков и поливных борозд на полях таджики, как и другие народы Средней Азии, применяли насаженную под прямым углом на длинную рукоятку железную мотыгу с широким лезвием, она известна под узбекским названием "кетмень". Боронование и заделка семян в почву производились при помощи тяжелой деревянной доски - "вал" или плетенной из прутьев волокуши - "чапар". Те же орудия использовались и для обмолота снопов. Жали большими серпами, имевшими изогнутое почти под прямым углом гладкое лезвие. Для перевозки снопов, а также травы, хвороста и т.п. в горах использовали сани-волокуши, в виде двух скрепленных поперечными брусьями полозьев. Сани, как и другие сельскохозяйственные орудия, тянула парная упряжка волов. Обмолачивали зерно на гумне. Наряду с обмолотом при помощи "вала" и "чапара" практиковался обмолот копытами волов, которых, поставив в ряд, гоняли вкруговую по разостланным на земле снопам. Веяли зерно при помощи деревянных лопат и вил.
-13-
________________________________________
Для определения времени проведения земледельческих работ таджики пользовались древним солнечным календарем, отличным от мусульманского лунного календаря, и большим числом примет и поверий, в которых концентрировался многовековой опыт народа. Существовала также вера в покровителя земледелия Деда-земледельца (Бобо-дехкон), сила и благодать которого воплощались, по представлению крестьян, в наиболее опытном и умудренном годами члене общины. Только ему доверялось начало самых ответственных земледельческих работ - пахоты и жатвы. Само поле воспринималось как живое существо, имеющее душу, которая умирает в конце жатвы и вновь возрождается весной. Широко были распространены магические обряды, при помощи которых стремились вызвать или прекратить дождь.
У равнинных таджиков скотоводство играло вспомогательную роль. В основном разводили рабочий скот, главным образом быков, а также ишаков (ослов). Молочного скота - коров, овец, коз из-за недостатка выгонов держали мало. В горах, напротив, скотоводство играло существенную роль, здесь оно давало значительную часть пищевых продуктов и материал для одежды. Скотоводство горных таджиков имело отгонно-пастбищный характер: зимой скот держали в селении в хлевах, весной и осенью пасли на близлежащих склонах, а летом перегоняли на отдаленные горные луга, куда вместе со скотом уходила и часть жителей селения, в основном женщины. Они во время летовки заготовляли на весь год молочные продукты, главным образом масло и сыр. Выход на летовку сопровождался целым рядом магических обрядов и воспринимался как большой праздник, к которому все селение тщательно готовилось.
Значительные различия между равнинными и горными таджиками наблюдались в уровне развития товарно-денежных отношений и в развитии ремесел. Жители равнины в глубокой древности прошли этап отделения ремесел от сельского хозяйства, здесь в городах и крупных земледельческих селениях существовало специализированное кустарно-ремесленное производство, имевшее особую форму социальной кооперации в виде цеховых организаций, которые объединяли лиц одной профессии. Здесь товарно-денежные отношения охватывали не только население городов, но и земледельческие общины. В горах, напротив, ремесла в основном сохранили характер домашних промыслов, обслуживающих потребности семьи, селения или небольшого района. Денеж-
-14-
________________________________________
ные отношения в горах получили относительно слабое развитие, и обмен в основном имел натуральный характер.
Среди ремесел, которые получили развитие у таджиков равнины, особенно выделяются ткачество, гончарство, кузнечное дело, различные производства, связанные с обработкой цветного металла, ювелирное дело, кожевенное производство, шитье одежды и обуви, обработка дерева. Изготовление тканей на равнине к началу XX в. поднялось до уровня мануфактурного производства, причем ткачи работали не только на дому, но и в специальных мастерских. Отдельные города и селения специализировались на производстве определенного вида тканей - хлопчатобумажных, шелковых, шерстяных. Большая часть изделий из железа также производилась в специализированных городских мастерских. Сельские кузнецы в основном проводили только ремонт земледельческого инвентаря и различные мелкие работы. Гончарное ремесло нередко было специальностью целого селения, откуда изделия развозились по всей Средней Азии. Гончарством на равнине занимались исключительно мужчины и оно, как, впрочем, и большинство других ремесел, было наследственным.
Среди домашних ремесел у горных таджиков на первом месте также стояло ткачество. Здесь в основном производили шерстяные ткани из овечьей пряжи, которые использовались для шитья одежды, и ковры-паласы. Обработкой шерсти в горах занимались не только женщины, но и мужчины. Исключительно женскими занятиями были вязание шерстяных, нарядно орнаментированных чулок, и вышивание. В руках женщин находилось и гончарное дело. В отличие от гончарного производства на равнине, сосуды здесь изготовляли без применения круга способом ручной лепки. В некоторых селениях, расположенных вблизи залежей руд и других полезных ископаемых, возникли специализированные промыслы - выплавка железа, добыча соли, серы, квасцов, промывка золотоносного песка и др.
Связь жителей горных районов с населением равнины и общение горных селений между собой были затруднены из-за исключительной сложности рельефа. В горах не могла передвигаться не только распространенная на равнине двухколесная повозка - арба, но местами и вьючная лошадь. Наиболее пригодным для передвижения в горах был осел. Однако встречались участки пути, преодолеть которые мог только пешеход. Отправляясь в путь, горец брал с собой бурдюк из
-15-
________________________________________
бараньей шкуры: при помощи надутого бурдюка вплавь переправлялись через реки. Для переправы каравана из бурдюков составляли плот. Горцы следили за состоянием путей и троп. Там, где это было возможно, через потоки сооружали висячие мосты, вдоль отвесных скал над пропастью строили из хвороста и бревен карнизы-настилы - "овринги". Однако эти меры не могли избавить жителей высокогорных долин от вековой изоляции. Натуральное хозяйство в горах держалось стойко, и чем активнее шел процесс включения равнинных районов в систему рыночных связей, тем явственнее обнаруживались отсталость и архаизм культуры и быта горцев.
Городские и сельские поселения таджиков, живших в равнинных оазисах, имели сравнительно мало отличий. И для тех, и для других были характерны большие кварталы, состоявшие из групп огражденных глухими глинобитными стенами усадеб, разделенные узкими кривыми улочками, а также наличие общественного центра - базарной площади, к которой примыкали мастерские-лавки, и где находилась чайхана, служившая местом мужских собраний. Город от сельского поселения - кишлака - отличало в основном наличие административного центра - крепости и степень развития ремесел и торговли. Городские кварталы обычно населяли члены одной цеховой организации. В селении кварталы, как правило, принадлежали членам одной родственной группы. Это было характерно как для селений равнины, так и для селений, расположенных в горных районах. Горные селения, однако, не имели компактной планировки: в них кварталы располагались на значительном удалении один от другого и были отделены пахотными участками. Они тянулись цепочкой по дну долины или лепились по склонам окружающих ее гор.
На равнине усадьба обычно представляла собой одну или несколько построек, обращенных внутрь отделенного от улицы и соседней усадьбы двора. Двор делился на две части: внешнюю - "берун", мужскую, куда имелся доступ с улицы, и внутреннюю - "дарун", женскую, куда можно было попасть только через внешний двор. К внешней части двора примыкали некоторые хозяйственные помещения и помещение, предназначенное для приема гостей - "мехмонхона". Вход посторонним мужчинам во внутреннюю часть усадьбы был запрещен. В домах состоятельных хозяев часть внутреннего двора занимали сад и виноградник, а в центре его устраивался пруд - "хавз", куда подводили воду из соседнего
-16-
________________________________________
арыка. В горах дворов обычно не было, и квартал состоял из тесно прижатых друг к другу жилых и хозяйственных построек, нередко расположенных ярусами по склону.
Главным строительным материалом на равнине была глина. Постройки обычно возводили на сложенном из булыжника цоколе. Основу сооружения составлял каркас из деревянных брусьев, важнейшими деталями которого были продольные балки, клавшиеся по цоколю, и параллельные им балки, клавшиеся по поверхности стены, а также вертикальные столбы, соединявшие их по углам. Стены возводили из сырцового кирпича (самана) или битой глины (пахсы). В некоторых районах стены лепили из глиняных катышей, их укладывали в промежутки между вертикальными и наклонными жердями, которые укрепляли между угловыми опорными столбами каркаса. Верхние горизонтальные балки каркаса, уложенные по поверхности стен, служили основой перекрытия. На них клали несколько (обычно нечетное число) поперечных балок, а сверху вплотную укладывали расщепленные пополам тонкие бревна или жерди. Выше настилался слой тростника или соломы, а затем насыпалась земля. Для поддержания перекрытия больших помещений ставили опорные столбы. Верх крыши обмазывался глиной, перемешанной с соломой. Толстой глиняной обмазкой покрывались и стены, внутри и снаружи. Пол был глинобитным.
Исходной формой традиционного таджикского жилища считается прямоугольная постройка - "хона", разделенная на две половины: жилую часть - собственно <хона" и подсобную - "дахлиз". Это деление может быть условным - пол дахлиза делается несколько ниже пола основной части помещения или реальным - дахлиз отделяется невысокой деревянной перегородкой или стеной. Входят в дом со стороны дахлиза, здесь же находится очаг. Его устанавливают в примазанном к стене глинобитном возвышении. Он вырезается в толще глины и напоминает по форме широкогорлый сосуд с округлым дном. Над очагом сооружается небольшой навес, собирающий дым, который выходит через дымоход в стене. Этот очаг служит для приготовления пищи и кипячения воды. Для выпечки хлеба вне дома сооружается специальная печь - "танур". Для обогрева в полу жилой части дома делается углубление, в которое насыпают горячие угли. Над ними ставится невысокий столик - "сандали". В холодные вечера вся семья собиралась около сандали, его накрывали одеялом, которое старались растянуть так, чтобы
-17-
________________________________________
укрыть ноги всем членам семьи. Мебель в таджикских домах отсутствовала. Ее заменяли ковры, одеяла, подушки. Спали на полу на широких глинобитных возвышениях, шедших вдоль стен. На них же и ели, сидя вокруг расстеленной скатерти - "дастархана". В стенах дома устраивались ниши, куда помещали одежду, постели, утварь. Летом жизнь семьи в основном проходила во дворе. Для защиты от солнца вдоль фасада дома обычно устраивалась открытая терраса на столбах - "айвон".
Описанный тип таджикского жилища не был единственным. Существенные отличия имели жилища горцев - они строились из камня и в некоторых районах имели не плоские, а сводчатые перекрытия со световым люком в центре; в южном Таджикистане были распространены дома и с двускатными крышами и т.д. Имелись также существенные отличия в устройстве очага, во внутренней организации жилого помещения. Эти отличия были вызваны различными природно-климатическими условиями, культурно-историческими традициями отдельных районов и своеобразием социальной организации отдельных этнографических групп.
Одежда различных групп таджиков отличалась только деталями.
В состав мужского комплекса как горного, так и равнинного населения входили широкая рубаха - "курта" из хлопчатобумажной ткани, шаровары, халат, поясной платок и тюбетейка. Перед и спинку рубахи шили из одного куска, перегибая его на плечах и делая в середине вырез для головы. Рукава и бока пришивались к основному полотнищу. Такой покрой этнографы называют туникообразным. Шаровары - "эзор" делали широкими, свободными сверху и узкими книзу. Рубаху носили навыпуск, подпоясав сложенным по диагонали платком. Поверх рубахи надевали распашной прямой халат, летний - легкий без подкладки, зимний - на вате, простеганный сверху донизу. Обычно его шили из цветной, чаще полосатой (полосами вдоль) хлопчатобумажной ткани. Горцы носили халаты из некрашенной домотканной шерсти, по вороту их украшали вышитым орнаментом. Непременной частью горского мужского костюма были вязаные цветные чулки - "джураб", на них надевались сыромятные башмаки - чарыки ("чорук") на мягкой подошве. На равнине носили высокие мягкие сапоги-чулки - "махси", в которые заправлялись шаровары, при выходе из
-18-
________________________________________
дома на сапоги надевали кожаные галоши. Сапоги с каблуками использовались для верховой езды.
Голову мужчины брили, оставляли усы, а старики и бороду. На голову надевали тюбетейку, она представляла собой невысокий конический колпак, покрытый цветной вышивкой, своеобразной у различных групп. Поверх тюбетейки на равнине мужчины носили чалму. В XX в. у таджиков распространилась плоская квадратная черная тюбетейка с белой вышивкой - "чусти" (т.е. чустская), которую стали носить и женщины, ранее покрывавшие голову только платком.
Женский костюм был подобен мужскому, он также состоял из рубахи - "курта" и шаровар. Но женская курта была длиннее и украшалась вышивкой, она могла быть и однотонной и яркой многоцветной, с рисунком. Шаровары шились из двух видов ткани: верхнюю часть делали из более дешевой, а нижнюю, которая видна из-под рубахи, - из более дорогой и нарядной. У щиколотки шаровары затягивали тесьмой. Верхней одежды женщины вообще не имели, в холодную погоду они носили стеганый халат, подобный мужскому. Волосы расчесывали на прямой пробор и заплетали в косички и косы, к которым прикреплялись подобные косичкам шнурки из шерсти и украшения. При выходе за пределы дома женщина должна была надеть особую одежду - паранджу ("фаранджи"). Это был халат-мешок с ложными рукавами, сшитыми за спиной, и черной волосяной сеткой спереди ("чачван"), который надевался сверху на голову и скрывал фигуру и лицо. Обычай ношения паранджи пришел к таджикам только вместе с утверждением мусульманской религии и поддерживался духовенством. В кишлаках, однако, он не получил массового распространения, а в некоторых горных районах вообще не привился.
Основной формой семьи у таджиков в начале XX в. была малая семья, однако вплоть до 30-х годов в отдельных регионах сохранялись большие неразделенные семьи, объединявшие несколько поколений. В равнинных районах малая семья господствовала, но тесная связь между родственными семьями сохранялась. Одним из проявлений этой связи было стремление селиться внутри родового квартала или даже отдельным кишлаком. Стойко сохранялся обычай взаимопомощи, предпочтение родственных браков, особенно кузенных, родовые кладбища. И в горных, и в равнинных районах быт семьи определялся принципом патриархальности: по отцовской линии велся отсчет родства, мужчина являлся гла-
-19-
________________________________________
вой дома и основным владельцем имущества, ему принадлежало предпочтительное право наследования, он имел преимущественное право на развод и на детей в случае развода и т.д. Непременным условием брака был калым, который выплачивался отцу невесты. В состоятельных семьях обычной нормой было многоженство. В горах в связи с большим значением женского труда, особенно в скотоводстве, женщина не изолировалась от общества, как это было на равнине, особенно в городах, где она не имела права без паранджи покидать внутреннюю часть усадьбы, и фактически была пленницей мужа.
Общественная жизнь таджиков сосредоточивалась в пределах кишлака или квартала, которые более или менее стойко сохраняли традиции соседской общины. В горных районах еще удерживалось право коллективного пользования частью общинных земель (покосы, пастбища, пустоши и т.п.) и право общественного надзора за использованием земель, находившихся в частном владении, существовали различные виды коллективных работ и взаимопомощи. Наряду с мечетью, являвшейся не только местом культовых действий, но и постоянным местом собраний членов общины, в горных кишлаках имелись обычно располагавшиеся рядом с мечетью мужские дома - "алоухона" ("дом огня"). В алоухона проводились общественные празднества, принимались гости, обсуждались дела, в зимние вечера сюда сходилось все население и устраивалась коллективная трапеза, с развлечениями: пением, танцами, играми, слушали сказочников, сказителей, певцов. В равнинных кишлаках и городах алоухона не сохранились, их функции частично перешли к чайным ("чайхана"), частично к особым вечерним собраниям с совместной трапезой - "джура" ("тугма"), которые объединяли лиц одного возраста, вносивших определенный пай.
Большое влияние на семейную и общественную жизнь таджиков оказывала религия - ислам суннитского толка. Служители культа принимали участие почти во всех семейных и общественных обрядах и празднествах. В их руках находилось образование, сущность которого сводилась к заучиванию молитв, текста Корана и элементарному объяснению его содержания. Мусульманское духовенство широко использовало древние неисламские по своему происхождению верования и обряды, вело торговлю различными амулетами - оберегами, поощряло поклонение языческим святилищам, превратив их в святые места - "мазары", поддержива-
-20-
________________________________________
ло старый культ предков, связав его с почитанием мусульманских святых и праведников.
В семейной и общественной обрядности таджиков, особенно горных районов, из-под мусульманской религиозности явственно выступали черты более ранних религиозных воззрений и, в том числе первобытных анимистических и магических верований. Наиболее ярко они проявлялись в период празднования Нового года - Навруза, который по древней земледельческой традиции отмечался весной перед началом полевых работ. Сам Новый год наступал в день весеннего равноденствия - 21 марта, но связанные с ним обряды начинались еще в первые теплые дни февраля. Они состояли из общественных ритуальных пиршеств и увеселений, в том числе гуляний за пределами города или кишлака, в которых участвовали не только мужчины, но и женщины, и дети. Накануне Навруза подростки, украсив себя цветами, с пением песен, восхваляющих весну и Навруз, носили от дома к дому шест с букетом весенних цветов, а хозяйки готовили ритуальное кушанье "суманак" - кисель из проросших зерен пшеницы. В ночь Навруза дом окуривали благовонными травами и зажигали светильники. А наутро, надев чистую и по возможности новую одежду, все отправлялись на гулянье (мужчины и женщины отдельно). В этот день проходили соревнования борцов и наездников, устраивались представления бродячих артистов - "масхарабоз", фокусников, музыкантов. Женщины качались на качелях, молодежь развлекалась играми. Яркие народные обрядовые гулянья, связанные, как и Навруз, с культом оживающей природы и плодородия, устраивались и поздней весной, когда распускались маки и тюльпаны. Тюльпану был посвящен особый праздник - "Лола", сопровождавшийся обрядовыми купаниями, танцами, пением, факельным шествием мужчин.
После присоединения Средней Азии к России большая часть территории современного Таджикистана (в основном, горные районы) вошла в состав Бухарского эмирата, меньшая часть (некоторые северные районы) - в состав управлявшегося русской администрацией Туркестанского генерал-губернаторства. Бухарский эмират - классический образец восточной деспотической монархии. Его социальной основой был разветвленный военно-административный аппарат, в том числе различные группы феодалов-землевладельцев. Феодальными собственниками земель являлись также государство и мусульманское духовенство. На территории генерал-
-21-
________________________________________
губернаторства крупные феодальные владения были ликвидированы, и была закреплена общинно-подворная собственность на землю, с единой государственной системой обложений, а также проведен ряд реформ с целью ускорения капиталистического развития, которые несколько смягчили режим неограниченного произвола местных владетелей. Однако, несмотря на различия в формах эксплуатации и методах административного управления, на всей заселенной таджиками территории сохранялись характерные черты средневековья - низкий уровень развития производительных сил, острая нехватка пахотных земель, произвол и насилие феодалов, темнота и забитость основной массы трудящегося населения.
В 1924 г. на юге Средней Азии на заселенных таджиками землях была образована Таджикская АССР, в 1929 г. - Таджикская ССР. В 1991 г. провозглашена Республика Таджикистан.
-22-

Узбеки

Узбеки - самый многочисленный народ Средней Азии. Основные территории компактного проживания узбеков сосредоточены в бассейнах рек Амударьи, Зеравшана, верхней Сырдарьи. В юго-западной части своей этнической территории узбеки нередко живут в тесном соседстве с таджиками. Культуры обоих народов исключительно близки, и в районах их совместного проживания основным различием между ними является только язык. Общность культур узбеков и таджиков объясняется историей формирования этих народов. В их основе лежит одна и та же древняя культура населения земледельческих оазисов. Те группы носителей этой культуры, которые удержали в быту иранские языки, явились предками таджиков, а те группы, которые усвоили языки оседавших на территории оазисов кочевников-тюрок, стали предками узбеков.
Процесс формирования узбекской народности отчетливо проявился уже в XI в., когда наиболее крупные земледельческие оазисы с тюрко-язычным населением объединились в одно феодальное государство - государство Караханидов. Однако быстрое падение этого государства и новые многочисленные вторжения кочевников усложнили процесс и затяну-
-22-
________________________________________
ли его на несколько столетий. Формирование узбекской народности завершилось только в XVI в., когда в центральные районы Средней Азии с территории Западного Казахстана переселились выделившиеся из состава Золотой Орды кочевые племена, объединенные в союз, возглавляемый династией Шейбанидов. Племена, входившие в этот союз, именовались узбеками, и это общее наименование в дальнейшем перешло на те тюркоязычные оседлые и кочевые группы, которые были включены узбекскими феодалами в состав основанных ими политических образований - Бухарского (XVI в.), Хивинского (XVI в.) и Кокандского (XVIII в.) ханств. Междоусобные войны, раздиравшие узбекские ханства, их внутренняя политическая раздробленность и нестабильность сдерживали хозяйственно-культурную и этническую консолидацию отдельных территориальных и родоплеменных общностей: еще в начале XX в. у узбеков сохранялось разделение на группы более древней и менее древней оседлости, на полукочевые и кочевые, деление на племена и роды. Социальные и культурно-бытовые различия, разделявшие узбеков, были преодолены только в советский период, когда в ходе создания новой современной экономики и культуры произошло становление единой узбекской нации.
Основой хозяйства узбеков, оседло живших на орошаемых землях, издревле было земледелие, технология которого и орудия были почти такими же, как и у таджиков. Узбекские крестьяне - "дехкане" также выращивали пшеницу и ячмень, рис, просо, сорго (джугару), бобовые и масличные культуры, лен и хлопчатник, занимались бахчеводством, садоводством и виноградарством. Из зерновых особо ценным считался рис, разведение которого на территории Средней Азии имело давнюю традицию. Его выращивали на заливных полях, террасах, в районах, где имелось достаточное количество воды.
Все пригодные для земледелия земли внутри оазисов исстари были поделены между сельскими обществами - кишлаками, их границы определялись традицией и почти не менялись. На территории ханств значительная часть плодородных земель считалась собственностью феодалов и духовенства, а работавшие на ней дехкане рассматривались как ее наследственные арендаторы - издольщики. На территории Туркестанского генерал-губернаторства, где феодальная собственность была отменена и разрешена продажа и купля земли, происходила концентрация плодородных земель в ру-
-23-
________________________________________
ках сельских богатеев - баев, и превращение обедневших или утративших свою землю крестьян в наемных работников - батраков.
До середины XIX в. зерновые культуры были основными на орошаемых землях, с этого времени их посевы стали сокращаться и к концу столетия основной культурой в земледелии узбеков стал хлопчатник. Расширение посевов хлопчатника было связано с увеличением спроса на него на мировом рынке и освоением новых высокопродуктивных сортов. Изменение традиционной структуры посевов привело к изменению всего земледельческого хозяйства, разрушило его полунатуральный характер, повысило товарность и поставило крестьянина в зависимость от капиталиста - скупщика. Повышение товарности сельского хозяйства в связи с расширением посевов хлопчатника вело к имущественному расслоению, обострению социальных противоречий в узбекском кишлаке.
У тех групп узбеков, которые жили на границе оазисов и степи или степных и полустепных районов, ведущей отраслью хозяйства являлось скотоводство. Его основным направлением было овцеводство. Занятие овцеводством считалось почетным и более престижным, чем занятие земледелием, а овца почиталась как "чистое" животное. Круглый год овцы паслись на подножном корму, весной и летом на дальних пастбищах, осенью и зимой невдалеке от кишлаков. Пастьба овец обычно поручалась опытным пастухам - чабанам, для которых чабанский труд был наследственной профессией. Овцеводческое хозяйство, также как и хозяйство земледельцев, было связано с рынком. На продажу шли мясо и сало, шкуры, шерсть, шерстяные изделия, овечий сыр. Особую ценность имели смушки - шкурки новорожденных ягнят овец каракульской породы. С ориентацией на рынок разводили и другие виды скота: коз, рабочих волов, лошадей и верблюдов. У тех групп узбеков, которые оседло жили в глубинных районах оазисов, скотоводство было второстепенной отраслью. Здесь не хватало пастбищ и кормов, и поэтому средние дехканские хозяйства, как правило, держали мало скота, предпочитая в случае необходимости арендовать нужное количество у баев или покупать у скотопромышленников.
Переработка продукции, получаемой от земледелия и скотоводства, частично производилась в крестьянском хозяйстве и занимались этим обычно женщины. Они изготовляли
-24-
________________________________________
хлопковую, шерстяную и шелковую пряжу, ткали простые, шерстяные и хлопчатобумажные ткани, ковры и паласы, валяли войлоки и т.п. Часть изделий и полуфабрикатов, произведенных в домашних условиях, использовалась для нужд семьи, а часть через скупщиков отправлялась к городским оптовым и розничным торговцам.
Наряду с домашними промыслами, сохранявшими свое значение в основном в районах, удаленных от крупных городов, в узбекских кишлаках существовали и специалисты ремесленники, работавшие как на заказ, так и на рынок. Они, как правило, не порывали своих связей с общиной и сочетали занятие ремеслом с сельским хозяйством. Однако общий уровень развития ремесленного производства в Узбекистане определялся не сельскими ремесленниками, а не связанными с сельскохозяйственным производством ремесленниками городов, объединенными в цеховые корпорации.
Для городского ремесла были характерны чрезвычайная дробность специализации и высокий уровень мастерства, что обеспечивало добротность продукции, а в ряде отраслей и ее большие художественные достоинства. В городском ремесле металлургия была представлена корпорациями кузнецов, литейщиков чугуна, медников, литейщиков бронзы, ювелиров, оружейников, ножовщиков, жестянщиков и др.; производство тканей - корпорациями, которые специализировались на подготовке сырья (шелкомотальщики), изготовлении различных видов ткани (хлопчатобумажные, шелковые, полушелковые, бархат) и ее дополнительной отделке (красильщики, синильщики, отбеливатели, набойщики, лощильщики и др.); деревообработка - корпорациями плотников, токарей, столяров - специалистов по изготовлению арб, деревянных деталей юрт и домов, дверей, седел, ткацких и прядильных станков, гребней и т.д. Существовали специализированные корпорации гончаров, кожевников, портных, сапожников, хлебопекарей и кондитеров.
Цех определял квалификацию ремесленника и контролировал качество его изделий. Вся производственная и общественная жизнь цеха была подчинена письменному уставу - "рисоля", который содержал предание о происхождении ремесла и "святом" покровителе, а также технические и религиозно-нравственные предписания, обязательные для члена цеха. Управлялся цех выборным старшиной, который ведал всеми внутренними вопросами и представлял цех перед городской администрацией. В городе ремесленники обычно са
-25-
________________________________________
ми занимались сбытом своей продукции и их мастерские одновременно служили лавками. Каждый цех по традиции имел отведенный ему для торговли район города - улицу или часть базарной площади.
Культура среднеазиатского феодального города являлась неотъемлемой частью традиционной культуры узбеков. На территории их расселения находились почти все наиболее крупные древние городские центры оазисов - Хива, Ургенч, Бухара, Самарканд, Ташкент, Коканд, Карши, Шахрисябз и др. Города являлись средоточиями ремесла, торговли, религиозно-богословского образования и политической жизни. Как правило, города были связаны с отдельными экономическими районами, сельское население которых тяготело к городу и ориентировалось на него.
В конце XIX в. старые города еще сохраняли средневековую планировку и представляли собой сложную сеть узких пыльных улиц и переулков, выходивших к крепости правителя или к площади-базару. Улицы делили город на кварталы, которые были его основными административными, территориальными и общественными единицами. Каждый квартал имел свою мечеть, состоявшее при ней духовенство зорко наблюдало за религиозно-нравственной жизнью его жителей. Квартал по существу являлся замкнутой соседской общиной, исторически сформировавшейся по территориально-родственному, этническому или профессиональному признаку. Главным местом общественной жизни в городе был базар, который в установленные дни притягивал к себе не только население ближайшей округи, но и жителей отдаленных кишлаков.
В начале XX в. в крупных городах рядом со старой средневековой частью началось строительство европейских, "русских" кварталов, в которых селилась русская администрация, интеллигенция, промышленники и местная торгово-посредническая буржуазия.
Черты, свойственные средневековому городу (торгово-ремесленное население, базары, деление на кварталы и т.п.), были присущи также многим крупным сельским поселениям, расположенным в зоне оазисов. От них отличались одноквартальные кишлаки в районах неполивного земледелия и небольшие селения полуоседлых групп, обитавших в бедных водой районах на границе оазисов и степи. Своеобразный тип расселения сложился в низовье Амударьи (в Хорезме). Здесь существовали хутора, представлявшие собой укрепленные
-26-
________________________________________
дома-усадьбы, которые принадлежали большим неразделенным семьям.
В городах и кишлаках, расположенных в оазисах, усадьбы и жилые постройки, несмотря на местное своеобразие, принципиально не отличались от усадеб и построек равнинных таджиков. Местные особенности проявлялись главным образом в вариациях планировки, некоторых приемах строительства, в наличии или отсутствии украшений: росписи, резьбы по дереву и ганчу (алебастровой штукатурке). В кишлаках, принадлежавших узбекам, ведшим полукочевой образ жизни или только переходившим к оседлости, в течение второй половины XIX в., наряду с глинобитными жилищами общего типа существовали переносные жилища - юрты. Юрты сохранялись также у некоторых групп, полностью осевших на землю: их ставили во дворе усадьбы рядом с домом или внутри дома в специальном крытом помещении (Хорезм). У различных по своему происхождению групп конструкции юрт были неодинаковы. У узбеков группы тюрк, восходящей к племенам, появившимся на территории Средней Азии в XI - XII вв., юрта ("лочиг") имела каркас из гнутых жердей, которые связывались попарно, образуя перекрещивающиеся дуги. Вершину дуг - купол - укрывали войлочными кошмами, а низ - стены - одним или несколькими рядами камышовых циновок, скрепленных цветной шерстью. У узбеков, ведших свое происхождение от племен, переселившихся из западного Казахстана в XVI в., юрта ("уй") имела каркас, состоявший из сборных стен-решеток, и жердей, образующих купол, вершину купола венчал деревянный круг. Сверху каркас полностью укрывался войлоками. Внутреннее деление и убранство юрт обоих типов было одинаковым.
Различия в одежде узбеков отдельных территориальных групп были сравнительно невелики. Они сводились главным образом к различиям в цвете, орнаментации, отдельных деталях покроя. Существенно различались только головные уборы женщин, которые стойко сохраняли племенные традиции. Основные части одежды - туникообразная рубаха, носимая навыпуск, штаны с широким шагом и распашной халат, одинаковые по покрою и у мужчин, и у женщин, представляли наиболее рациональные в условиях Средней Азии формы и не отличались от тех, которые бытовали у равнинных таджиков. Как и у таджиков, мужской костюм узбеков обычно дополняла тюбетейка или подобная ей ша
-27-
________________________________________
почка - "кулох", поверх которых в большинстве районов при выходе из дома надевали чалму. Женщины также носили чалму, которая повязывалась поверх другого головного убора, прикрывавшего волосы. Чалму женщины начинали носить только после рождения первого ребенка. В городах для женщин было обязательным ношение чачвана и паранджи, в кишлаках при выходе из дома их заменяли покрывалом, халатом-накидкой или просто детским халатиком, который набрасывали на голову. Одежда феодальной аристократии отличалась от одежды рядовых горожан и населения кишлаков более дорогими и качественными тканями, золотой и серебряной вышивкой.
Направленность хозяйственной деятельности отдельных групп определяла основные виды характерной для них пищи. У групп, связанных с земледелием, преобладала мучная и растительная пища; они потребляли много фруктов, дынь, овощей. Молочнокислые продукты и мясо служили у них главным образом добавлением к различного рода кашам, похлебкам, вареному и печеному тесту. У групп, связанных со скотоводством, основу пищи составляли молочнокислые продукты, заготовленные впрок, мясо и животный жир (чаще, бараний); изделия из муки и крупы использовались ими как приправы и дополнение. Вместе с тем многовековое соседство и тесные связи привели к значительному числу общих видов пищи. Из них на первом месте стоял хлеб - "нон", круглые, плоские лепешки из ячменя, просяной, джугаровой, у богатых - из пшеничной муки. Их пекли в особой хлебной печи - "тануре" ("тандыре"), прилепляя тесто к раскаленным после протопки стенам. Скотоводы пекли хлеб на плоском камне, в котле, на сковороде. В городах существовали специальные хлебопекарни. Общими также были различные виды крупяных каш, из них наиболее распространена была крутая рисовая каша с мясом, морковью, луком, перцем и другими приправами - "палов" (плов), имевшая много разновидностей. В богатых домах плов был обычной пищей, в небогатых и бедных имел значение ритуального блюда; его подавали на общественных пиршествах, по праздникам семья, делавшая плов, часть его раздавала соседям, готовили плов мужчины. Во второй половине XIX в. все группы узбеков стали пить чай. Во многих районах его пили с молоком, солью и пряностями. Большое влияние на национальную кухню узбеков оказали соседние народы. Особенно много общего она имела с национальной кухней таджиков.
-28-
________________________________________
Развитие товарного производства и капиталистических форм хозяйствования, которые сочетались на территории Средней Азии с феодализмом и крепостничеством, к началу в. еще не успели полностью уничтожить устои территориальной соседской общины. У населения оазисов живучесть общины объяснялась необходимостью поддержания ирригационных систем, что было невозможно без организованного труда значительного числа людей. В земледельческой общине было забыто древнее родоплеменное деление, общинное право и быт поддерживались в ней главным образом общностью хозяйственных интересов. Одной из форм такой общины была квартальная община города. У населения, занятого полукочевым и кочевым скотоводством, общину поддерживало представление о коллективной собственности на пастбищные земли, в конце XIX в. фактически уже нарушенной, и стойкие родоплеменные связи. По отношению к земледельческой общине скотоводческая была более архаична. Однако в той и другой одинаково шел процесс имущественного и социального расслоения.
До середины XIX в. господствующей формой семьи у узбеков была большая неразделенная семья. С проникновением капиталистических отношений в узбекской общине количество таких семей стало сокращаться. В первую очередь стали делиться малоимущие семьи, в зажиточной среде разделы происходили реже. Общественное мнение не поощряло разделы и допускало их только в случае чрезвычайного разрастания семьи, а при жизни главы семьи - не ранее женитьбы старшего внука. Осуждая разделы, общественное мнение, а через него господствующая верхушка и духовенство, стремились задержать разрушение патриархальных устоев семейного быта, сохранить отражавший феодально-крепостнический уклад всего общественного устройства внутрисемейный деспотизм и бесправие.
В большой неразделенной семье существовала строгая иерархия. На вершине ее находился глава семьи - отец, дед, прадед, внизу - младшая невестка, самый бесправный ее член. Глава семьи был неограниченным собственником всего имущества и всех доходов. Отношения в семье строились на основе безусловного подчинения. Особенно сложным в такой семье было положение женщины, которая вследствие уплаты за нее калыма всегда рассматривалась как семейная собственность. В случае смерти мужа вдова не должна была уходить из семьи, она становилась женой его младшего брата
-29-
________________________________________
(левират). В случае ранней смерти жены, вдовец, чтобы снова не платить калым, должен был жениться на ее младшей сестре (сорорат). В зажиточных семьях и даже семьях среднего достатка тяжелое положение женщины усугублялось обычаем многоженства. Жизнью женской половины руководила, как правило, старшая из жен главы семьи. Брачным возрастом для девушки считались 13 - 14 лет, но бывали случаи, когда замуж выдавали и девочек более раннего возраста.
Как и у таджиков, в общественной и семейной жизни узбеков большую роль играл ислам. Религия определяла быт общины и семьи, контролировала право и искусство, держала в своих руках образование и формировала мировоззрение, ее предписаниями и запретами был пронизан весь уклад жизни. Духовенство, старейшины общины и государственные чиновники в узбекских ханствах строго следили за соблюдением утвержденных религией норм и сурово карали отступников. Мусульманин должен был пять раз в день в определенное время обращаться к богу (намаз), причем первая молитва должна была совершаться в присутствии общины в мечети (на женщин это правило не распространялось). В течение месяца рамазана мусульманин был обязан в дневные часы соблюдать строгий пост, не пить и не принимать еды (ураза). Он должен был посещать "святые" места - "мазары" и делать подношения их хранителям - шейхам. Посещение "мазаров", по учению местного мусульманского духовенства, заменяло обязательный для верующего хадж - паломничество в Мекку. От своих доходов мусульманин должен был "добровольно" отчислять часть "в пользу бедных" и на "богоугодные дела", что на практике означало обязанность платить особый налог в пользу государства и духовенства. Он должен был отмечать дни мусульманских праздников и особенно праздник жертвоприношений (Курбан). Служители культа совершали бракосочетание, участвовали в обряде наречения имени, в инициационном обряде обрезания, в похоронах и поминках. Они стремились подчинить своему влиянию всю жизнь человека, лишить его воли и самостоятельности. Особенно упорны и последовательны в этом были дервиши - члены особых религиозных орденов.
В быту земледельцев и скотоводов вместе с догмами ислама уживались древние домусульманские культы и верования. Некоторые из них под влиянием официальной религии
-30-
________________________________________
обретали новую оболочку и сливались с культами мусульманских святых.
Так, древний местный культ божественного героя Рустема превратился в культ Али, зятя Мухаммеда, земледельческий культ умирающего и воскрешающего божества слился с культом сына Али Хусейна, женский культ покровительницы рожениц и новорожденных стал культом дочери пророка Фатимы. Другие - под покровом ислама продолжали существовать в своей первоначальной форме. В основном это были различные анимистические верования, магические представления и культ сил природы. Как правило, они удерживались в сфере производственной деятельности и в семье. Их проявлением были многочисленные обряды, проводившееся с целью предохранения от злых духов, от сглаза, для обеспечения успеха, благополучия, здоровья, для приумножения добре и потомства. Сохранялись также пережитки шаманского культа и обряд камлания, исполнявшийся с целью излечения от некоторых болезней.
Мусульманской религиозной идеологии и патриархальному укладу быта противостояло устное и музыкальное народное творчество, носителями которого выступали главным образом члены профессиональных артистических корпораций: музыканты, танцоры, певцы, сказители, комики, острословы, кукольники, циркачи и т.п. Представления артистов проходили на площадях в дни больших базаров, во время всеобщих праздничных гуляний по случаю Рамазана, Курбана и Навруза, на семейных и общинных торжествах. Их искусство в основном было обращено к широкой демократической аудитории - к ремесленникам и дехканам. Оно несло в себе традиции подлинно народной художественной культуры, обличало жадность, жестокость и ханжество ханских чиновников, общинной верхушки и духовенства.
В 1924 г. узбеки впервые объединились в составе своего национального государства - Узбекской ССР.
В 1991 г. было провозглашено образование независимой Республики Узбекистан.
-31-

Каракалпаки

Каракалпаки - основное коренное население Каракалпакстана, автономного образования, входящего в состав Республики Узбекистан. Каракалпаки занимают южное побережье Аральского моря и дельту Амударьи. Этот район был освоен каракалпаками в течение XVIII-XIX вв. До этого они обитали в Низовьях Сырдарьи, где о них впервые упоминается в XVI в.
Каракалпакский народ сформировался из разнородных этнических компонентов, в состав которых вошли древние ираноязычные полуоседлые племена южного Приаралья и различные группы тюркоязычных и монголоязычных кочевников. В родоплеменном делении каракалпаков прослеживаются связи с печенегами, огузами, кипчаками, Золотой Ордой, казахскими, туркменскими и узбекскими племенными союзами.
Несмотря на многовековые связи с кочевыми объединениями, каракалпаки сохранили своеобразный тип хозяйства, сочетающий в себе земледелие, основанное на ирригации, отгонное скотоводство и рыболовство. В сложных гидрологических условиях низовий Амударьи они построили разветвленную сеть каналов, создали различного типа водоподъемные сооружения ("серппе", чигири и др.), возвели защитные дамбы и плотины.
Каракалпаки возделывали пшеницу, ячмень, рис, просо, джугару, бобовые, масличные и волокнистые культуры (кунжут, кендырь, хлопок), разводили бахчи, сеяли кормовую люцерну. Их земледельческий инвентарь мало отличался от инвентаря других народов Средней Азии. Для них была также характерна тщательность обработки земли и рациональность ее использования. Последовательность и сроки работ определялись согласно народному календарю, который, как и у других земледельческих народов, имел аграрный характер.
Скотоводство каракалпаков было подчинено земледелию. Они разводили в основном такие виды скота, которые могли использовать в качестве тягла - рабочих быков и лошадей. Поголовье овец и коз было относительно невелико. Летом вместе со скотом каракалпаки уходили на пастбища к ка-
-32-
________________________________________
мышовым зарослям побережья, к озерам и степным колодцам. Дальность кочевки зависела от зажиточности хозяйства. Как правило, кочевки находились недалеко от зимних селений и переезд на них для большинства семей являлся данью традиции. Зимой скот, за исключением овец, держали вблизи жилища в загонах на заготовленных с лета кормах.
Рыболовством занимались все группы каракалпаков, но особое значение оно имело для тех групп, которые жили на побережье Арала и в западных районах дельты. Рыбу ловили при помощи камышовых загородей, которыми перегораживали течение в протоке или канале, а также сетью и сачком, удочками и острогой. Практиковался не только летний, но и зимний лов. Рыба занимала большое место в пищевом рационе: ее жарили, сушили, из нее варили уху, из икры рыбы пекли хлеб. Каракалпаки имели лодки - "кайык", но они не были приспособлены для плавания по морю. Устойчивые и маневренные морские лодки и многие совершенные рыболовные снасти были заимствованы ими в начале XX в. у русских крестьян-рыбопромышленников.
Расселение каракалпаков соответствовало структуре их родоплеменного деления. Они селились по племенам, внутриплеменным объединениям родов, родам и внутриродовым подразделениям. Вся их территория была поделена между двумя племенными конфедерациями-арысами (буквально "оглобля") - Он-тёрт уруу (т.е. 14 родов) и Кунграт. Первая занимала в основном правый берег Амударьи, вторая - левый и побережье. В арысы входило 12 племен, которые объединяли более 100 родов. Низший единицей этой структуры были группы родственных семей - "коше". Род владел не только землями, но и орошавшими их каналами и протокой. Входившие в него подразделения имели свои каналы - ответвления от родового. Вдоль каналов располагались родовые селения - аулы. Они представляли собой разбросанные на значительном удалении друг от друга группы жилищ и хозяйственных сооружений, которые принадлежали отдельному коше.
У каракалпаков издавна бытовало два типа жилищ - юрта и глинобитный или саманный дом - "там". Каракалпакская юрта имела некоторые отличия от юрт соседних кочевых народов, это проявлялось в отдельных деталях конструкции, во внутреннем и внешнем убранстве. Там представлял собой большой прямоугольный дом с плоской крышей. Он состоял из одного-двух полутемных жилых помещений с
-33-
________________________________________
пристенными очагами, кладовых, хлева и крытого двора "уйжай", в котором устанавливалась юрта. Вход в него закрывали массивные деревянные ворота. Там в основном был зимним жилищем, летом предпочитали жить в юрте вне дома. Родоплеменная верхушка и зажиточные общинники строили напоминающие замки дома-усадьбы, подобные усадьбам - "хаули" хорезмийских узбеков.
Деревянные части юрт, а также арбы, лодки, седла, земледельческие орудия и сложные хозяйственные приспособления для подъема воды, головные уборы, обувь, инструменты из железа, ювелирные украшения в каракалпакском селении производили местные мастера - члены рода. Как правило, они работали на заказ и их труд оплачивался натурой, включая отработку в хозяйстве мастера. Ремесленные навыки передавались по наследству и составляли достояние отдельных семей. Ткачество, ковроделие, валяние войлоков, плетение циновок, изготовление одежды, вышивка еще не выделились в специализированные виды производства и оставались внутрисемейными занятиями женщин.
Одежда каракалпаков мужчин сравнительно мало отличалась от одежды узбеков: они также носили белую туникообразную рубаху, широкие в шаге штаны, заправленные в сапоги, свободный халат из темной ткани в мелкую полоску, а зимой - овчинный тулуп, шерстью внутрь. Своеобразной частью одежды был только стеганый камзол - "бешпент", возможно, заимствованный у татар, который носили под халатом. Головным убором служила уплощенная круглая шапка из темной овчины - "кураш". В древности у каракалпаков бытовали высокие войлочные конусообразные шапки - "калпак-такыя", по которым они и получили свое этническое наименование - "каракалпак" - "черная шапка".
Женский костюм также состоял из рубахи, штанов, камзола и халата, но вместо камзола иногда носили безрукавку. Каждая возрастная группа имела свои отличия в костюме, но в целом для каракалпачек были характерны нарядные яркие цвета, с преобладанием красного и синего, обилие вышивки и металлических украшений. Паранджи они не носили, ее заменяла халатообразная накидка - "жегде", не закрывавшая лица. Обычным головным убором женщин был длинный платок, который повязывался поверх тюбетейки наподобие чалмы. До 1930-х годов сохранялись древние ритуальные головные уборы невест и молодых женщин - "саукеле" и "кимешек".
-34-
________________________________________
К концу XIX в. каракалпакский род, несмотря на наличие целого ряда пережитков древнего хозяйственного и кровного единства, по существу представлял собой большую территориальную общину, державшуюся на совместном пользовании водой и частично землей. Возглавлявшая общину родовая аристократия - "бии" - использовала патриархальные традиции рода для скрытой эксплуатации рядовых сородичей. Формы этой эксплуатации были различны: от работ по сооружению и ремонту орошавших поля бия каналов и привлечения женщин из малоимущих семей для размола зерна в хозяйстве бия до отдачи обедневшему сородичу бийского скота на выпас и земли в аренду. Наряду с родовой аристократией все больший вес в делах рода получали "баи" - общинники, разбогатевшие на посреднической торговле и ростовщичестве. К верхушке рода примыкало духовенство - муллы и ишаны, владевшие особыми, выделенными в пользу церкви, землями (вакуф) и совершавшие многообразные открытые поборы.
Социальное и имущественное расслоение затронуло не только входившие в род отдельные патронимические группы - коше, но проникло и внутрь этих групп. Коше состояли из отдельных семей, имевших наряду с общей собственностью (вода, земля, пастбище) частную собственность (урожай, скот). Внутри коше преимущественное право пользования водой и землей захватывают их старейшины - "коше-бии".
Общественный и семейный уклад каракалпаков определялись нормами патриархально-родового обычного права (адата) и мусульманского религиозного права (шариата). В условиях нараставшего разложения кровно-родственной общины и то, и другое одинаково защищало интересы формировавшегося в ее недрах господствующего класса и в его пользу поддерживало наиболее архаические и косные традиции и обычаи.
После присоединения Средней Азии к России каракалпакский народ оказался разделен на две части: правобережные группы вошли в сферу непосредственного управления русской администрации, левобережные - подпали под власть Хивинского хана. Это разделение замедлило процесс консолидации каракалпаков; оно осуществилось лишь в ходе проходивших на территории Средней Азии административно-территориальных преобразований 20-30-х годов XX в.
-35-

Казахи

Ковыльные степи и полупустыни, простирающиеся от Алтая и Тянь-Шаня до Каспия и Волги, - страна классического кочевого скотоводства. В течение многих столетий скотоводческие племена Южной Сибири и Центральной Азии, приходили сюда, в северные районы Средней Азии, и закреплялись здесь, сливаясь с потомками аборигенов и более ранних пришельцев. В начале XVI в. здесь возникло Казахское ханство, образовавшееся, как и государство узбеков, на развалинах Золотой Орды. Подобно другим крупным феодальным образованиям кочевников, оно было недолговечным и вскоре распалось на три самостоятельных владения - "жуза": Старший - на востоке, Средний - в Центральном Казахстане и Младший - в его западных областях. Жузы сохраняли свою самостоятельность до присоединения Казахстана к России, которое проходило во второй половине XVIII - первой половине XIX в. Несмотря на политическую раздробленность в течение столетий, этническое единство казахского народа не было утрачено и его воссоединение в составе Российского государства создало условия для консолидации казахов, которая в 20-30-е годы XX в. привела к образованию казахской нации.
Территориальная близость казахов к Поволжью, Уралу и Западной Сибири способствовала установлению тесного общения между казахами и населявшими Россию народами. Вместе с русскими крестьянами и горнозаводскими рабочим Урала, татарами и башкирами казахи участвовали в Крестьянской войне под предводительством Емельяна Пугачева. С XVIII в. в северном и восточном Казахстане стали селиться русские казаки и крестьяне-переселенцы. Приток переселенцев усилился во второй половине XIX в. и особенно возрос в годы столыпинской реформы. Включение Казахстана в систему общероссийских экономических связей привело к возникновению на его территории капиталистической промышленности, росту товарности хозяйства, появлению национальной буржуазии, развитию земледелия и оседлости, но одновременно увеличилось число обедневших казахов, потерявших землю и скот.
Освоение казахами новых видов хозяйственной деятельности и оседлого бытового уклада проходило под непосредственным влиянием русской земледельческой культуры.
-36-
________________________________________
Процесс изменения хозяйственного и бытового уклада шел в Казахстане во второй половине XIX в. столь активно, что к началу XX в. только небольшая часть казахов сохранила чисто скотоводческое кочевое хозяйство. Значительная часть казахских семей - в северных районах до 50% - перешла к оседлому земледелию, а около 25% - сочетали земледелие с более или менее оседлым скотоводством. С изменением удельного веса земледелия менялся и состав стада, а соответственно происходило изменение приемов скотоводства. До середины XIX в. основными видами скота у казахов были овцы, лошади и верблюды, а формой скотоводства - круглогодичное содержание животных на пастбище. С увеличением роли земледелия и массовой оседлостью возросло значение крупного рогатого скота и стали широко практиковаться содержание животных в зимних загонах и сенокошение.
В отличие от горцев-киргизов большая часть казахов кочевала в равнинной степи. Весной скот перегоняли с юга на север, а осенью обратно. Весь домашний скарб и утварь, упакованные во вьюки, во время перекочевки перевозили с собой. Основными средствами передвижения были лошади, быки и верблюды, использовалась также волокуша. Казахи знали двухколесные и четырехколесные арбы, но использовали их мало. Протяженность маршрута перекочевки была различна, но иногда составляла более тысячи километров. Зимники обычно располагались в местах, прикрытых от снежных заносов, а летовки - в открытых долинах вблизи водопоев. Выход на весенние пастбища сопровождался празднествами и общественными пиршествами. Это было время появления молодняка и начала дойки, стрижки овец и снятия шерсти с верблюдов, первой объездки лошадей и таврения жеребят-однолеток. На весенних пастбищах отощавший за зиму скот вновь набирал силу.
Достигнув летних выпасов, начинали заготовку молочных продуктов впрок. Занимались этим исключительно женщины. Дважды в день они доили овец, коров и коз, четыре-пять раз - кобылиц и верблюдиц. Свежее молоко казахи не употребляли. Молоко овец и коров кипятили и затем заквашивали. Из кислого молока приготовляли основные продукты питания: подобие простокваши - "катык" и "айран", масло - "сары май", кислый сушеный сыр - "курт", сладкий сухой творог - "ырымшык" и т.д. Из кобыльего и верблюжьего молока делали кумыс. Здесь же женщины занимались обработкой шерсти весеннего настри-
-37-
________________________________________
га, выделкой шкур, изготовлением одежды и кожаной утвари (мешки, бурдюки, ведра, фляги, подойники и пр.), широко употреблявшейся в кочевом быту.
В начале осени передвигались на осенние пастбища, расположенные по пути к зимникам. Здесь проводили подготовку к зиме: ремонтировали жилища, катали войлоки, изготавливали теплую одежду и запасали топливо. После осенней стрижки отбирали скот для забоя на мясо. Богачи резали для этой цели лошадей, верблюдов и овец. Бедняки довольствовались овцами и козами. Мясо обычно вялили, реже - солили, делали колбасу. Мясная пища употреблялась в основном в осенне-зимний период и, как правило, ежедневно была доступна лишь владельцам больших стад.
Казахский скот был относительно хорошо приспособлен к кочеванию зимой, а накопленный в течение многих столетий народный опыт помогал в трудных условиях пастбищного содержания сохранить основное поголовье до весны. Однако наступавшие периодически гололеды - "джуты" и эпизоотии приводили нередко к массовой гибели скота и обнищанию целых родов и племенных групп, вынуждая их менять способ производства, отказываться от скотоводческого хозяйства и переходить к земледелию и оседлости.
Земледелие, до середины XIX в. в основном практиковавшееся в районе зимников в южной части равнины, основывалось на искусственном орошении, системы которого были подобны применявшемуся таджиками и узбеками. В некоторых районах (по Сырдарье) применялась, однако, и более архаическая система - посев на освободившихся от половодья берегах рек и озер - так называемое лиманное орошение. Технология и орудия земледелия у казахов были такими же, как и у других народов Средней Азии. С появлением на территории Казахстана русских и украинских крестьян казахи начали переходить к неполивному земледелию, приемы которого усваивали от переселенцев. От них казахи заимствовали тяжелый степной плуг, борону с деревянными или железными зубьями, русский серп и косы. В конце XIX в. в богатых хозяйствах появились первые сельскохозяйственные машины, работавшие на конной тяге, - молотилки, жнейки, сеялки. Наряду с традиционными культурами - просо, джугара, получили распространение пшеница, ячмень, овес и рожь. Развитие земледелия непосредственно сказывалось на пищевом режиме казахов: в их пищу вошел хлеб - "нан" - вначале это были лепешки из пресного, а
-38-
________________________________________
затем под влиянием русского населения, и из кислого теста. Больше стали потреблять крупяных и мучных похлебок, получили распространение различные виды каш и лапши.
В натуральном хозяйстве казахов охота и рыболовство не играли существенной роли. Их значение возросло только в конце XIX в., когда часть потерявшего скот населения занялась пушным промыслом в степи, а другая, осев в богатых рыбой районах (Каспий, Арал, Балхаш, дельта Сырдарьи), вынуждена была перейти к рыболовству, которое постепенно приняло товарный характер. Как и у других кочевых народов, у казахов наиболее распространены были коллективные виды охоты - гоньба зверя по степи на лошади, охота с загоном, а также охота с ловчими птицами. Во второй половине XIX в. распространилась ружейная охота.
Ремесла у казахов не сформировались в самостоятельные отрасли производственной деятельности. Все виды операций, связанные с выработкой шерсти - основного вида волокна, были повседневным домашним занятием женщин. Особого искусства казахские женщины достигли в изготовлении цветных войлоков со вкатанным орнаментом - "алакииз" и с орнаментом-аппликацией - "сырмак". Обработкой шкур и выделкой кожи и изделий из нее равно занимались и женщины, и мужчины. Изготовление утвари из дерева и все металлургические работы были делом мужчин. Вместе с тем среди казахов встречались и мастера, работавшие на заказ. Как правило, это были кузнецы, оружейники, шорники, резчики по дереву - седельники, мастера, изготовлявшие каркасы юрт, детские колыбели, резные кровати, сундуки, посуду и другую утварь.
У казахов существовали два типа жилищ, соответствующие их образу жизни. Основным типом жилища и до середины XIX в. безраздельно господствующим была решетчато-войлочная юрта с высоким куполообразным верхом - "киизюй" ("войлочный дом"), подобная юрте киргизов и каракалпаков. Во второй половине XIX - начале XX в. юрта сохранилась как основное жилище только у тех групп, которые продолжали кочевать. У групп, которые переходили к оседлости, юрта стала преимущественно летним жилищем, а у бедняков, потерявших скот и перешедших к земледелию, юрта почти вышла из употребления. Помимо юрт у казахов существовали постоянные жилища, которые вначале служили только помещениями для зимовья, а по мере оседлости стали использоваться в течение всего года. В различных рай-
-39-
________________________________________
онах степи зимние жилища были различны. Они возводились из самана, пластов дерна, из обмазанного глиной плетня и камыша, а в северных и восточных районах нередко также из бревен. Как правило, это были однокамерные постройки, связанные с крытыми помещениями, предназначенными для содержания скота, окруженные открытыми загонами. Их конструкция и отопление чаще всего были заимствованы казахами у оседлого населения: на юге - у узбеков, на севере - у русских и татар. Зимние жилища ярко отражали имущественное и социальное положение хозяев. Богачи возводили просторные дома, со сложной планировкой и примыкающими к ним хозяйственными помещениями, бедняки ютились в тесных, дымных полуземлянках, в которых нередко размещались не только члены семьи, но и скот.
Имущественное и социальное различие резко сказывалось также в одежде, особенно в материале, из которого она шилась. Зажиточное население широко использовало покупные ткани, бедняки - грубую домотканину, войлок, кожи, шкуры. В состав мужского костюма входили просторная рубаха с отложным воротником и штаны с широким шагом, узкий длиною до колен камзол - "бешпент", который имел характерный стоячий воротник и застежки, или длинная безрукавка, а также стеганый туникообразного покроя халат -"шапан". В холодную погоду надевали вторые штаны, которые делались из овчины, крашеной мягкой кожи или шерстяной ткани, длинную шубу с крытым верхом - "ишик" или нагольный овчинный тулуп - "тон". Иногда вместо шубы носили несколько халатов. До середины XIX в. держались некоторые архаические виды одежды. Среди них - кафтан из шкур жеребят, который кроился так, чтобы вдоль спины и по рукавам сохранялись гривы. В ненастную погоду поверх одежды надевали суконный плащ - "шепкен".
Головные уборы сохранили племенные и территориальные различия. Как правило, это были варианты войлочной шляпы с более или менее высокой тульей ("калпак") и отогнутыми вверх полями с разрезами, а также шапки из овчины и меха пушного зверя с широким околышем. Из шапок особенно характерна была шапка - "тырмак" с четырьмя, пришитыми к тулье лопастями, которые закрывали лоб, уши, шею и часть спины. Под шапкой любого вида казахи обязательно носили тюбетейку. Повседневной обувью служи-
-40-
________________________________________
ли сапоги, которые делались на твердой подошве или без подошвы в виде чулка. Богатые носили сапоги из цветной кожи, с высоким загнутым носком и на высоком каблуке. У бедноты бытовали кожаные лапти, в виде куска шкуры, стянутого ремешком. Непременной принадлежностью мужского костюма был пояс (реже, кушак). Богатые казахи украшали его серебряными и позолоченными накладками, тиснением, вышивкой.
Основными частями женского традиционного костюма были платье-рубаха - "кейлек", которое состояло из двух частей - собственно туникообразной рубахи, доходившей до талии, и пришивной широкой юбки с оборками; широкие в шаге, ссужающиеся к низу шаровары; приталенная безрукавка - "камзол", длиною до колен, или такой же длины "бешпент" с рукавами; широкий прямой халат на меху или на вате, который подпоясывали кожаным поясом или кушаком. Все названные части костюма, как правило, шились из покупных тканей - платье и шаровары из хлопчатобумажных, у богатых - из атласа и шелка, безрукавки и бешпенты - из шерсти и бархата. Молодые женщины выбирали для одежды обычно яркие цвета - красный, зеленый, оранжевый, пожилые - темные и белый. Одежда украшалась вышивками, тесьмой, галунами. Девушки и молодые женщины поверх платья носили украшенный серебряными монетами, подвесками, бусами, кораллами и т.п. нагрудник, имевший в древности значение оберега. Каждой возрастной группе женщин соответствовал особый головной убор, его детали варьировали в зависимости от племенной и социальной принадлежности. Девушки носили цилиндрическую шапочку, украшенную монетами, вышивкой, бисером, с кисточкой или пучком перьев филина на макушке. Молодухи - высокий конусообразный убор - "суакеле", украшенный серебряными и позолоченными подвесками, бляхами, цветными камнями, нитками бус и т.п., поверх которого накидывалась шаль или платок. После рождения первого ребенка "саукеле" заменяли "кимешеком" - мешкообразным убором из белой ткани, имевшем вырез для лица и прикрывавшем голову, плечи, грудь и спину. На кимешек при посторонних повязывали высокий белый тюрбан - "кундик", подобный "элечеку" киргизок. Саукеле начали выходить из употребления уже в конце XIX в., кимешеки сохранились в одежде пожилых женщин до настоящего времени.
-41-
________________________________________
Включение казахских жузов в состав Российского государства внесло значительные изменения в социальную структуру казахского общества. Была урезана власть и частично ликвидированы привилегии аристократии - ханов и султанов, которые возводили себя к династии Чингизидов, считались высшим сословием - "белой костью" ("ак-сюек") и стояли над родоплеменными объединениями. Были также предприняты шаги к разрушению родоплеменных связей и несколько сокращены права родовых старшин и предводителей - "биев" и "батыров" и созданы условия для перехода политической власти в руки "баев", нарождавшейся сельской буржуазии. Вместе с тем царская администрация не коснулась основ общественного уклада и на уровне сельской общины - "аила" по существу закрепила сложившуюся систему социально-экономических отношений, в которой сочетались пережитки патриархально-родового строя (общинное землепользование) и характерные формы феодальной эксплуатации (отработка в хозяйстве феодала и натуральные поборы), обычно скрытые под маской родовой взаимопомощи.
Рядовая казахская семья в начале XX в. представляла собой социальную ячейку двойного подчинения: ее жизнь регламентировалась обязательствами по отношению к роду и по отношению к общине, которая одновременно выступала как низшее звено государственно-административной системы. Род в лице его старшин - "аксакалов" следил за соблюдением родовой экзогамии, принятых в роде обычаев и традиций, требовал участия в собраниях рода, в семейных торжествах сородичей, особенно свадебных и поминальных, в родовой взаимопомощи при уплате штрафа - "кун", заменявшего кровную месть, и в совместных набегах - "баранта" с целью наказания обидчиков рода. Внутри семьи род поддерживал возрастную иерархию, правовое и экономическое бесправие женщин. При решении споров род, как и община, опирался на обычное право.
Ислам, считавшийся официальной религией казахов, распространился в кочевых аилах только в XVIII - XIX вв. На рубеже XIX - XX вв. среди казахов были еще очень сильны пережитки домусульманских верований. Сохранялись вера в верховное божество - Кёк Тенир (Небо), культы огня и предков, различные первобытные анимистические представления. Наряду с почитанием носителей ислама - ишанов, обычно членов среднеазиатских религиозных орде-
-42-
________________________________________
нов, существовало почитание шаманов, знахарей и предсказателей - "баксы". Ислам не вытеснил древние виды народных игрищ и развлечений, которыми сопровождались все знаменательные события в общине и в семье. Среди них наиболее популярны были скачки, борьба всадников за обладание тушей козла, конные состязания, в которых участвовали не только юноши, но и девушки, поединки силачей. В казахских аулах продолжало развиваться устное и музыкальное творчество, которое в условиях почти полной неграмотности казахов являлось важнейшей формой передачи лучших традиций народной культуры.
-43-

Туркмены

Туркмены занимают юго-западную часть Средней Азии. Районы наиболее плотного расселения туркмен - оазисы долины Амударьи и орошаемые предгорья Копетдага, в особенности бассейны рек Мургаба, Теджена и Атрека. Между этими районами лежит величайшая пустыня Средней Азии - Каракумы, малонаселенная, но в жизни туркменского народа издревле игравшая значительную роль.
До национального размежевания на территории Средней Азии, проведенного в 1924 г., туркмены не были политически едины. Полукочевые и кочевые племена туркмен находились в сложных, нередко враждебных, отношениях друг с другом и с соседними государствами - Хивинским и Бухарским ханствами. Среди туркменских племен (их традиционное число - 24) были крупные образования, имевшие многоступенчатую внутреннюю структуру, которые насчитывали в своем составе сотни и десятки тысяч человек (теке, эрсари, йомуты, салыры, сарыки, гоклены, човдуры), и небольшие объединения, численность которых не превышала нескольких сотен. Племена управлялись представителями знатных родов - ханами и беками, которые избирались советом старейшин. Наследственной власти туркмены не знали.
Исторические предания связывают происхождение туркмен с тюрками-огузами, племенной союз которых существовал в VIII-Х вв. в низовьях Сырдарьи и впоследствии передвинулся в сторону Каспия. Однако, несомненно, что в прикаспийских областях огузские племена включили в свой состав местные этнические группы - потомков древнего ира-
-43-
________________________________________
ноязычного оседлого и кочевого населения. В XIV-XV вв. завершился процесс образования основных туркменских племен и их общего языка. Этот период явился важнейшим этапом формирования туркменской народности. Однако консолидация туркмен затянулась на несколько столетий.
Первые связи туркменских племен с народами Российского государства были установлены в XVI в. В середине XIX в. ряд туркменских родоплеменных объединений добровольно принял российское подданство. Окончательное закрепление туркмен в составе России произошло в 80-х годах XIX в. С этого времени начинается проникновение в Туркмению русского торгового и промышленного капитала. Стремясь утвердиться на территории Закаспия и превратить его в колонию русского империализма, царская администрация осуществила в Туркмении ряд мер, которые объективно способствовали единению туркменского народа и ускорению его социально-экономического развития. Были прекращены междоусобные войны и набеги племенной аристократии на земли соседних народов ("аламаны"), отменены рабство и работорговля, запрещена кровная месть. В свою очередь, возросший спрос на хлопок, шерсть, кожу, каракуль и другие продукты туркменского хозяйства резко стимулировал захват родовой знатью, баями и духовенством обширных земель и пастбищ и ускорил разложение традиционных внутриобщинных отношений.
Хозяйство туркмен было основано на сочетании орошаемого земледелия, принципиально не отличавшегося от земледелия соседних групп узбеков и каракалпаков, и степного кочевого и отгонного скотоводства, специализировавшегося на разведении овец, верблюдов и лошадей. Обычно одна часть племени (рода, семьи) вела кочевой образ жизни и занималась скотоводством ("чарвадары"), а другая жила оседло и вела земледельческое хозяйство ("чомуры"). Между ними существовали самые тесные отношения и взаимная помощь во время сезонных работ (уборка урожая, стрижка овец и т.п.).
Как и у других народов Средней Азии, основной общественной единицей у туркмен была территориальная, аульная община ("оба"), которая являлась собственником воды и орошаемых земель, организатором коллективных работ и административно-фискальной единицей. Общины возникли как территориальные объединения кровных родственников, но в начале XX в. аульная община и род часто уже не совпадали.
-44-
________________________________________
Вместе с тем в самой общине продолжало существовать сословное деление, основанное на архаическом представлении о "чистоте крови". Полноправными членами общины считались только "чистокровные" родичи - "иг". Потомки рабов, дети от смешанных браков свободных с рабынями и приставшие к роду члены других племен и родов рассматривались как зависимое население. Управлялась община аульными сходами аксакалов ("яшулы"). Это были главы отдельных семей. Они же осуществляли суд, в основе которого лежало обычное право - адат. Община периодически проводила перераспределение воды и земли между семьями полноправных общинников, исходя при этом из установленного обычаем правила - один пай на одного женатого мужчину. Аульным старшинам полагались дополнительные паи. Холостякам, женщинам и детям наделов не полагалось. Расположенные в степях и пустыне пастбищные угодья считались собственностью племени (рода), однако водопои - колодцы и водосборные ямы - находились во владении отдельных богатых и влиятельных семей, обладавших средствами для их сооружения и расчистки. Владельцы воды на деле оказывались и фактическими владельцами пастбищ. В их руках сосредоточивались крупные стада, выпас которых производили обедневшие сородичи и зависимые общинники. Нередко владельцы скота, бывшие одновременно и владельцами земельно-водных паев в оазисе, вели кочевой образ жизни, а землю сдавали в аренду.
Сочетание двух укладов - земледельческого и скотоводческого отразилось на характере туркменских жилищ и поселений. В скотоводческих районах господствующим типом жилища была войлочно-решетчатая юрта с округлым куполом, ее стены поверх войлочной кошмы снаружи обычно обтягивались чиевыми (камышовыми) циновками. Юрта была распространена и в зоне оазисов, но там она чаще являлась сезонным жилищем и обычно входила в комплекс стационарных построек, которые возводились из сырцовых кирпичей, пахсы или из камыша и самана. Это были прямоугольные постройки, перекрытые плоской крышей, нередко с айваном. В Восточной Туркмении они вместе с юртой составляли комплекс - дом-усадьбу ("ховли"), который располагался за высокой глинобитной оградой, с башенками по углам и у входа. Такие усадьбы обычно были разбросаны по окраинам полей наподобие хуторов. В южных районах, напротив, преобладали скученные поселения - нередко защищенные
-45-
________________________________________
мощными стенами - "кала". В поселениях-крепостях в случае нападения на них могло скрываться целое племя или большой род. После присоединения к России и прекращения междоусобных войн в южных районах также стали строить небольшие семейные усадьбы, где глинобитные помещения сочетались с юртами.
В костюме туркмен, как и в жилище, много черт, близких другим народам Средней Азии. Мужской костюм состоял из свободной рубахи и штанов на вздержке с широким шагом, которые шились из хлопчатобумажной ткани. Поверх них носили халат, имевший длинные, собиравшиеся в складки рукава и шалеобразный воротник. Праздничный халат делали из полосатой ткани (шелка), чаще красной, в узкую белую и черную полоску. Края халата обшивали цветной тесьмой, сам халат шили на подкладке и простегивали сверху донизу. В холодное время и на торжества надевали два-три халата. Зимней одеждой была длинная шуба из овчины, мехом внутрь, по покрою подобная халату. Головным убором служила большая шапка из черного, коричневого или белого барашка - "тельпек", которая надевалась на тюбетейку, и имела множество вариантов. На ногах носили низкие туфли с загибающимся кверху носком, сыромятные поршни или сандалии, которые надевали на шерстяной чулок. У знатных туркмен были распространены сапоги из белой тонкой кожи на каблуке. Носили также мягкие сапоги с кожаными галошами - "ковуш".
В женской одежде племенные и локальные отличия сохранялись очень стойко. Общими были только основные части одежды и ярко выраженное у большинства племен стремление к тканям красных тонов и обилию серебряных украшений, имевших значение оберегов, которые надевали женщины всех возрастных групп. Женщины носили платьерубаху до пят и длинные узкие вышитые шаровары, выступавшие из-под рубахи. Поверх рубахи надевали безрукавку или халат, подобный мужскому. Наиболее распространенным типом головного убора была высокая, расширяющаяся кверху шапка - "бёрик", представлявшая твердый каркас, обтянутый куском ткани (шалью) и украшенный серебряными бляхами, медальонами, подвесками, нашивками. Край ткани, прикрывавший каркас бёрика - "яшмак" - опускался на грудь. При встрече с мужчиной женщина должна была прикрывать им нижнюю часть лица. Бёрик не снимали даже ночью, ношение тяжелого бёрика вредно отражалось на здо-
-46-
________________________________________
ровье. Туркменские женщины не носили паранджи, но при выходе из дома обязательно поверх головного убора набрасывали специальную накидку в виде халата с ложными рукавами, подобную жегде каракалпаков.
До 1930-х годов господствующей формой семьи у туркмен была большая неразделенная семья. Символом такой семьи являлся общий котел, в котором готовили пищу на всех ее членов. Между малыми семьями, входившими в состав большой, нередко существовало разделение труда: старшие семьи (отца, старших братьев) пасли скот, младшие - занимались земледелием. В самой семье соблюдалась обычная патриархальная иерархия. Однако положение женщин у туркмен было более независимым, чем положение женщин у их соседей - узбеков и равнинных таджиков. Здесь не было затворничества женщин, женщина, в случае отсутствия старшего мужчины, могла возглавлять семью. Вместе с тем жизнь женщины, особенно молодой, в туркменской семье была сопряжена с целым рядом запретов и ограничений. Ее не пускали на полевые работы, ей не разрешалось одной отлучаться из дома, она не могла непосредственно обращаться к родственникам мужа - мужчинам, в доме она могла говорить только шепотом, в случае смерти мужа ее выдавали замуж за его младшего брата, а если она уходила из семьи, ее дети оставались в роду мужа и т.д. Мир женщины был четко ограничен обслуживанием семьи и домашними промыслами, среди которых выделялось ковроткачество. Ворсовые ковры, изготовлявшиеся туркменскими женщинами на примитивном горизонтальном станке, использовались не только в быту семьи, но и служили предметом торга. Под названием "бухарских" они широко распространились и в Азии, и в Европе. Ткать ковры девочку учили с раннего возраста. Каждое племя имело свою цветовую гамму и орнамент. С увеличением спроса на туркменские ковры в начале XX в. положение женщин в семье стало еще более тяжелым.
Как и другие народы Средней Азии, туркмены исповедовали ислам, но его носителями были главным образом члены дервишских орденов - ишаны, а не служители ортодоксального культа. Муллы и казии (судьи) не пользовались в народе большим влиянием.
Патриархальный уклад консервировал древние религиозные верования, обычаи и обряды. Сохранение реальных родоплеменных связей поддерживало древний культ предков-покровителей. В их честь приносились жертвы, среди семей-
-47-
________________________________________
ных и родовых обрядов важное значение имел поминальный цикл, обряды которого растягивались на год и более. Сохранялось древнее поклонение огню и вера в его очистительную силу, а также некоторые шаманистские представления. Важное значение придавалось циклу магических обрядов и действий, связанных с жизнью и здоровьем ребенка. Этот цикл растягивался на ряд лет и завершался для мальчиков инициационным обрядом обрезания, который, как и у других мусульманских народов, сопровождался общественным пиршеством и увеселениями.
Свадьбе туркмены придавали значение общеродового события. Это объяснялось как экономическими (женатые мужчины получали право на земельно-водный пай, в семье появлялась новая работница, родичи невесты получали калым), так и политическими (увеличение численности семьи и соответственно ее влияния) интересами. Браки обычно были ранними и заключались внутри рода (эндогамия). При выборе невесты большое значение придавалось "чистоте крови". Предпочитались браки двоюродных братьев и сестер по отцовской линии, распространены были и перекрестные браки: брат и сестра одной семьи - сестра и брат другой. Свадебный цикл, начинался сватовством, которое проходило в несколько этапов: предварительные переговоры, договор о размере калыма и приданного, частичная уплата калыма и т.д. На это уходило несколько месяцев. На свадебное пиршество - "той" съезжался весь род, приглашались музыканты, сказители, певцы - "бахши", известные стрелки, борцы и наездники. В конце дня за невестой посылали караван украшенных коврами верблюдов. Его эскортировали всадники - родичи жениха. Невесту привозили в нарядной свадебной палатке, закрытую покрывалом, и провожали за занавеску в доме жениха или в специально поставленную юрту. Здесь она находилась в течение всей свадьбы, обычно длившейся несколько дней. После приезда невесты совершался мусульманский обряд бракосочетания, в котором молодых перед муллой представляли их родственники. Молодого к невесте провожали его дружка и ее старшая родственница, приезжавшая из дома родителей. В свадебном пиршестве молодые участия не принимали. Через несколько дней после свадьбы молодую отвозили обратно в дом отца, где она оставалась до полной выплаты калыма, что иногда растягивалось на годы. Муж посещал жену в это время тайно. Согласно обычаю, если бы его застали с женой, он мог быть убит. В
-48-
________________________________________
случае беременности молодая должна была сразу вернуться в дом мужа. В обычае возвращения молодой в свою семью усматривается пережиток древнего матрилокального брака.
Туркменское национальное государство - Туркменская ССР - было создано в 1924 г. В 1991 г. было провозглашено образование независимой Республики Туркменистан.
-49-

Киргизы

Киргизы населяют горную страну, пересеченную хребтами Тянь-Шаня и Памиро-Алая, которая лежит в верховьях Сырдарьи на самом юго-востоке Средней Азии. Родоплеменное деление киргизов - память о нем сохраняется до наших дней - удержало наименование различных тюркоязычных и монголоязычных племен, частично вошедших в состав киргизской народности (телес, мунгуш, найман, кипчак, монголдор, кунграт, кытай). Киргизский союз на территории Средней Азии упоминается впервые в начале XVI в. Его общее наименование - киргизы - свидетельствует о сохранении преемственности вошедшими в него племенами от крупного политического объединения, существовавшего под тем же наименованием в IX - X вв. в Центральной Азии. Однако хозяйство, материальная и духовная культура киргизов представляют несколько иной по сравнению с кочевыми племенами Центральной Азии комплекс явлений и свидетельствуют о том, что киргизская этническая общность формировалась в верховьях Сырдарьи при активном участии древнего местного скотоводческого и земледельческого населения.
До 60-70-х годов XIX в. территория Киргизии была владением деспотического Кокандского ханства, военно-феодальная знать которого, опираясь на местную киргизскую родоплеменную аристократию, нещадно обирала и разоряла хозяйства рядовых киргизов. Гнет кокандских феодалов вызвал рост освободительных движений, в результате которых киргизские племена вошли в состав Российского государства. Переход в российское подданство помог установлению тесных экономических связей киргизов с другими народами России, а это способствовало развитию товарного производства на территории самой Киргизии, ускорило разложение натурального хозяйства. Массовое переселение крестьян из восточно-европейских районов России, проводившееся царской адми-
-49-
________________________________________
нистрацией, создало условия для усвоения киргизами культурно-бытовых навыков оседлого земледельческого хозяйства, которые принесли с собой в Среднюю Азию русские и украинские крестьяне-переселенцы.
Основным видом хозяйства киргизов было кочевое скотоводство, с круглогодичным содержанием скота на подножном корму и сезонной сменой пастбищных угодий. Зимой скот пасли в укрытых от ветров и буранов низменных долинах, весной его перегоняли на солнечные прогалины в предгорья, а летом с наступлением жары поднимали к кромке снегов на альпийские луга, где он находился до первых холодов, когда начинали перегон обратно в долины. Перекочевки совершались по строго определенным маршрутам, их крайние пункты отстояли друг от друга на расстоянии 100 - 200 км. Земли, по которым перегонялись стада, и пастбища, где их пасли, считались собственностью всего родоплеменного подразделения и имели четко очерченные границы. Для каждого вида скота - киргизы разводили овец, лошадей, крупный рогатый скот и верблюдов - отводились особые места выпаса, при выборе которых учитывались видовые особенности животных и наличие подходящих для корма трав. Сено киргизы заготовляли только в районе зимников и, главным образом, в расчете на подкорм больных и молодняка. Работу, связанную с перегоном скота, уходом за молодняком, его охраной, заготовкой кормов, стрижкой шерсти и забоем на мясо, осуществляли мужчины. Женщины помогали им, присматривая за скотом, пасшимся непосредственно вблизи стоянок, доили скот, заготавливали впрок молочную продукцию, обрабатывали шерсть, валяли войлоки, собирали и ставили жилища. Скотоводство определяло весь образ жизни и бытовой уклад киргизов.
Земледелие входило составной частью в скотоводческий комплекс хозяйства и имело исключительно потребительский характер. Небольшие, как правило, земледельческие участки располагались в районе зимних кочевий и после посева оставались без присмотра или под присмотром не имевших возможности кочевать родичей, а у богатых - батраков. Киргизы, подобно другим народам Средней Азии, применяли искусственное орошение посевов и в земледелии использовали орудия, подобные орудиям таджиков и узбеков. Наряду с этим у них сохранялись своеобразные архаические традиции, несвойственные земледельческим народам. В некоторых местах сеяли, сидя на лошади, при уборке урожая колосья сры-
-50-
________________________________________
вали или срезали ножом, обмолачивали колосья в ступе, а после обмолота приносили в жертву животное и т.п.
В начале XX в. в связи с захватом родовых пастбищ аристократией и баями, а также с уменьшением численности скота у рядовых скотоводов-общинников роль земледельческого хозяйства стала повышаться - расширились посевные площади и увеличилось число людей, остававшихся вблизи них на все лето, сократились маршруты кочевок, изменился состав стад: уменьшилось поголовье овец и возросла численность рабочего скота. Полный цикл кочевания в это время уже сохраняли лишь зажиточные скотоводы и те группы их сородичей, которые кочевали вместе с ними и работали на них, под видом родовой взаимопомощи выпасая их скот и производя обработку скотоводческого сырья.
Кочевое скотоводство у киргизов исстари сочеталось с охотничьим промыслом. К концу XIX в. хозяйственное значение охоты сохранялось только у малоимущих групп, для племенной знати она была одним из видов развлечения. Охотились на оленей, горных козлов, архаров, косуль, волков, медведей, лисиц, пернатую дичь. Ружейная охота и охота с помощью капканов и силков сочеталась с облавной охотой (гоном), а также с охотой при помощи борзых собак породы тайганов и ловчих птиц - орлов-беркутов, ястребов и соколов, которых специально дрессировали. Искусные охотники пользовались большим уважением. Слово "мерген" - охотник употреблялось как почтительное обращение, равное по значению обращению - "батыр", т.е. богатырь.
Оседлые поселения стали появляться на территории Киргизии не ранее середины XIX в., а первые города возникли только после присоединения к России. Оседая, киргизы воспринимали традиции архитектуры земледельческих народов: узбеков и таджиков - на юге, русских и украинцев - на севере. Однако господствующей формой поселения киргизов до 30-х годов XX в. оставалось кочевое стойбище - "аил", состоявший из большего зимой ("кыштоо") или меньшего летом ("джайлоо") числа юрт, группировавшихся, как правило, по родственному признаку.
У киргизов бытовало два типа решетчато-войлочных юрт - с высоким коническим и низким округлосферическим куполом. В покрытии и расстановке утвари в юрте у отдельных групп имелись локальные различия. Общим было членение на мужскую и женскую половины, выделение почетного места - "тёра", наличие центрального открытого очага,
-51-
________________________________________
широкое использование простых и декоративных войлоков и шкур животных. Юрты родовой аристократии и богачей покрывались нарядными белыми войлочными кошмами, которые стягивались узорными цветными полосами. Юрты внутри украшали вышитые покрывала, ворсовые ковры, орнаментированные аппликациями сумки для припасов и утвари, покрытые тисненными узорами кожаные сосуды, богатая серебряная упряжь, окованные цветным металлом сундуки, зеркала и покупная посуда. Вся бытовая и хозяйственная утварь рядовой киргизской семьи, как правило, изготавливалась в самом хозяйстве или за натуральную оплату мастерами, жившими в том же аиле. Развитого ремесленного производства киргизы не знали.
Натуральный характер хозяйства сказывался и на одежде киргизов. Широко использовались грубая домотканина из овечьей и верблюжьей шерсти, домашней выделки шкуры и войлок. Завозившиеся из узбекских и таджикских городов, а с середины XIX в. и из России, хлопчатобумажные ткани, бархат и шелк приобретали в основном зажиточные скотоводы; их использовали для изготовления праздничной одежды. Общая стоимость одежды была высока, и в семьях, имевших мало скота, ее носили, пока она не расползалась от ветхости. Одежда знати отличалась от одежды простых пастухов и табунщиков. Ее шили из добротного материала, она украшалась дорогим мехом, вышивкой, серебряной чеканкой.
Во второй половине XIX в. богатые скотовладельцы стали покупать готовую одежду и, таким образом, в традиционный костюм киргизов начали входить новые элементы, заимствованные от соседних народов.
Наиболее характерными частями киргизской традиционной одежды в мужском комплексе были распашной войлочный халат - "кементай", который подпоясывали кожаным поясом или подвязывали кушаком, широкие штаны из кожи или замши с вышивкой шерстью или шелком - "джаргакшым", войлочные или кожаные сапоги с загнутым вверх носком и войлочная шапка - "калпак", с высокой белой тульей и загнутыми вверх черными отворотами, зимой - нагольный овчиный тулуп - "тон" с широкой темной опушкой и шапка с меховым околышем. В женский комплекс входили свободное длинное платье-рубаха из яркой ткани, шаровары, короткая безрукавка из темной ткани или сшитая из такой же ткани приталенная халатообразная одежда - "бешмант" ("камзур"). Замужние женщины на бедрах носи-
-52-
________________________________________
ли короткую распашную юбку - "бельдемчи", которая пришивалась к широкому поясу. Бельдемчи и пояс украшались вышивкой. Зимой женщины одевали шубу - "ичик". Головным убором девушек была небольшая шапочка, отороченная мехом и украшенная на макушке перьями, - "тебетей". У женщин бытовал сложный двойной головной убор, состоящий из вышитой шлемообразной шапочки, закрывавшей волосы, и высокого белого тюрбана - "элечек". Его форма у разных групп киргизов была различна: у одних он напоминал широкий цилиндр, у других - свободно повязанную чалму. В комплекс одежды богатых женщин также входили ювелирные украшения, имевшие значение оберегов.
Пища киргизов определялась основными направлениями их хозяйственной деятельности: зимой в пище преобладали крупяные и мучные похлебки и каши, заправлявшиеся кислым молоком, маслом, реже мясом, а также разнообразные виды творога и сыра, летом - кисломолочные продукты, среди которых наиболее распространенным был "айран" - заквашенное кипяченое молоко, разведенное водой. Как и у других кочевых народов, у киргизов излюбленным напитком был кумыс. Хлеб - лепешки, испеченные на сковороде или в котле, не входили в основной рацион. Мясные блюда также были редкостью, обильная мясная еда готовилась только по случаю семейных или общественных празднеств. Мясо обычно не жарили, а варили в котле, его ели, запивая отваром. У киргизов сохранился также древний способ варки мяса в желудке убитого животного, туда наливали воду и клали раскаленные камни. С развитием земледелия и расширением товарного обмена в пищевом рационе киргизов стали происходить изменения: увеличилось потребление растительной пищи, расширился ее ассортимент. С конца XIX в. в быт киргизов широко вошел чай и ритуал чаепития.
В начале XX в. у киргизов в социальной сфере наблюдалось тесное переплетение патриархально-родовых пережитков с феодальными общественными отношениями. От патриархально-родового строя у киргизов в начале XX в. сохранялось родоплеменное деление и представление о коллективной собственности на землю, различные формы трудовой кооперации и родовой взаимопомощи, экзогамия. Признаками феодальных, классовых отношений являлись частная собственность на скот и для господствующей верхушки фактическая частная собственность на землю, деление общества на обособленные группировки, различавшиеся долей и формами
-53-
________________________________________
участия в общественном производстве, экономическая и правовая зависимость основной массы населения от социальных верхов, распространение двух характерных для феодализма видов эксплуатации - посредством принуждения к труду в хозяйстве феодала (т.е. барщина) и путем изъятия феодалом продуктов труда, полученных в хозяйстве зависимого населения (т.е. оброк). Господствующий слой у киргизов был представлен старой родоплеменной аристократией - "биями" и "манапами" (термин, употреблявшийся только в северной Киргизии), низший слой - рядовыми скотоводами - "букара". В начале XIX в. в связи с включением киргизов в общероссийскую систему товарного производства из этого слоя выделилась группа скотовладельцев-предпринимателей - "баев", отношение которых к остальной массе букара не отличалось от отношения к букара биев и манапов. До присоединения Киргизии к России у киргизов существовала также категория рабов - "кулов", труд которых применялся, главным образом, в домашнем хозяйстве и не играл решающей роли в производстве.
Основной общественной и экономической единицей у киргизов была группа родственных семей, индивидуально владевших скотом при общем владении пастбищами. Такие группы именовались - "дети одного отца". Они объединялись в более крупные родовые коллективы - "аилы", которые номинально и являлись основными собственниками земель и пастбищ. Помимо родичей в аил могли входить семьи, принадлежавшие другим родам, но подчиненные возглавлявшему аил бию или манапу. Таким образом, киргизский аил представлял собой по существу не кровнородственную, а соседскую территориальную общину, подобную общине каракалпаков и кочевых узбеков. Феодалы стремились завуалировать разрушение патриархально-родового равенства и единства в аиле-роде и с этой целью активно поддерживали сложную систему ро до племенного деления. Для укрепления своего влияния они использовали также ислам, обычное право и патриархальный бытовой уклад.
Ислам распространился у киргизов относительно поздно - в XVII - XVIII вв. и не был глубоко усвоен населением. Древние культы и верования продолжали играть значимую роль в духовной жизни киргизов. Сохранилась вера в древнее общетюркское божество Джер-Суу (т.е. Вода-Земля), воплощавшее в себе добрые производительные силы природы, в верховного бога Кудая и покровительницу домашнего
-54-
________________________________________
очага и женщин Умай-эне. Сильны были также пережитки культа предков, духи которых, по представлениям киргизов, принимали непосредственное участие в делах семьи и рода. В связи с этим культом стояло почитание могил и родовых кладбищ, семейного очага, с позиций культа предков был переосмыслен даже общемусульманский пост ураза. После смерти главы семьи в юрте на почетном месте ставили манекен (деревянную распялку, подушку), на который надевали одежду покойного, и сохраняли его в течение года до больших общеродовых поминок. Этот манекен считался временным вместилищем его духа и к нему обращались как к живому. У киргизов также сохранялись первобытные анимистические верования, которые выражались в почитании различных "священных" мест - деревьев, источников, ущелий, скал, перевалов, сохранялись представления об окружающих человека злых демонах и вредоносных духах, существовали наследственные шаманы - "бакши" и шаманки - "бюбю", многочисленные знахари, гадальщики, колдуны и предсказатели.
Быт киргизской семьи определялся древними родовыми традициями, обычным правом и шариатом. Ведущее место мужчины в общественном производстве закрепляло за ним господствующее положение в семье. Права женщины были весьма ограничены, и фактически она рассматривалась как часть имущества. Женщина не имела права наследования; не могла, как правило, быть свидетельницей на суде; в системе штрафов, заменявших кровную месть, ее жизнь оценивалась в половину того, что полагалось за жизнь мужчины; ее согласия не требовалось в решении дел семьи. Вместе с тем положение киргизской женщины было более свободным, чем положение узбечек и таджичек: она не носила паранджи, не знала семейного затворничества. В семейно-брачных отношениях у киргизов патриархальные нормы сочетались с традициями матриархально-родовой организации: предпочтение дяди по матери другим родственникам, ряд исключительных прав в роде для племянников по женской линии, добрачные посещения невесты женихом в аиле ее отца, временное возвращение молодой в родной аил после свадьбы и др.
В 1926 г. киргизы впервые обрели свою национальную государственность - была образована Киргизская АССР в составе Российской Федерации. В 1936 г. она получила статус Союзной Республики в составе СССР. В 1991 г. провозглашена независимая Республика Кыргызстан.
-55-

НАРОДЫ ЗАКАВКАЗЬЯ
Армяне

К юго-западу от исторической территории расселения азербайджанцев на самом юге Закавказья лежит древняя земля армян - Армянское нагорье. Это - возвышенная страна, поднимающаяся на 1500 - 1800 м над уровнем моря. Она изрезана хребтами и речными долинами, из которых самая значительная Араратская - долина среднего течения р. Араке. Араратская долина делит землю армян на две час-
-64-
________________________________________
ти - восточную и западную. Она же является центром армянской культуры и государственности.
Процесс формирования армянской народности в основном завершился в VII-VI вв. до н.э., когда на территории Армянского нагорья возникло первое армянское рабовладельческое государство (Государство Ервандуни), объединившее местные кавказкоязычные и пришлые индоевропейские племена. С этого времени, несмотря на то, что Армения неоднократно становилась ареной столкновений между соседними государствами Передней Азии и за свою многовековую историю пережила неисчислимое количество вторжений и нашествий, сознание этнического и культурного единства армян не умирало. Особое значение для укрепления единства армянского народа имело создание армянской письменности (конец IV в.) и на ее основе богатой исторической литературы (V в.).
В Армении рано (IX-Х вв.) сложились институты, характерные для развитого феодального строя, выросли крупные торгово-ремесленные центры - города и установились товарно-денежные рыночные связи. Однако неоднократное разрушение в течение XIII-XVI вв. производительных сил страны, массовое уничтожение жителей, разорение селений и городов, привели к упадку хозяйства и возвращению к архаическим социальным отношениям - большой патриархальной семье и общине. Многим армянам в эти столетия пришлось покинуть родину и жить на чужбине. Только присоединение восточной части Армении к России (1801-1829 гг.) создало предпосылки для национального возрождения армянского народа. Сюда стали стекаться беженцы-армяне из других государств и, прежде всего, армяне Западной Армении. С этого времени Восточная Армения стала центром формирования армянской нации и главным очагом общественно-политической и культурной жизни всех армян. Включение Восточной Армении в общероссийскую экономику дало толчок к появлению на территории Армении капиталистической промышленности, к ускорению социального размежевания деревни, формированию национальной буржуазии и рабочего класса. Рост революционного движения в России и на Кавказе в начале XX в. привел к возрождению на территории Армении армянского национального государства.
Армяне - один из древнейших земледельческих народов. Однако земледельческое хозяйство армян было подчине-
-65-
________________________________________
но особенностям рельефа страны. Посевы доходили до зоны альпийских лугов, но по мере повышения местности значение земледелия падало. В высокогорной зоне земледелие уступало скотоводству (овцеводству). В низменной зоне скотоводство (овцеводство, разведение крупного рогатого скота) повсеместно играло подсобную роль.
Особенностью хозяйства армян, населявших долины и склоны гор, было сочетание стойлового содержания скота в селениях зимой с вольным выпасом на высокогорных альпийских пастбищах летом. Каждое селение имело в горах свой участок. Сюда ранней весной по древним дорогам и горным тропам, нанятые селением на сезон пастухи перегоняли скот, вместе с ними в горы поднимались женщины и дети. В течение всего лета до начала заморозков они жили на пастбищах в шатрах и землянках, занимаясь заготовкой молочных продуктов на зиму. Мужчины, кроме пастухов, в это время оставались в селениях, где занимались земледельческими работами. Лишь изредка они поднимались в горы, чтобы проведать семьи и вывезти заготовленные продукты.
В низменных долинах армяне сеяли пшеницу, рис, кукурузу (с XVIII в.), волокнисто-масляничные культуры - хлопок, кунжут, разводили сады и виноградники. По склонам гор и в высокогорной зоне сеяли ячмень, местами рожь, а из технических культур - коноплю и лен. И в низменной, и в горной зонах с глубокой древности применялись различные способы искусственного орошения. Тучные земли долин вспахивали опиравшимся на колесный передок тяжелым плугом - "гутан", который имел нож-резак, однолезвийный железный лемех и деревянную доску для отвала земли. В этот плуг впрягали от 6 до 8 пар волов. Поскольку одной семье было не под силу выставить такое количество рабочего скота, то в период пахоты создавались объединения - "амкалы", в которых на определенных традицией условиях временно обобществлялись скот, труд людей, пахотные орудия или их части. На каменистых склонах гор вспашку проводили архаической сохой - "орор", представлявшей собой обрубок ствола с отходящим от него суком, на который надет сошник. В соху впрягали от одной до трех пар волов. Жали хлеб серпами. Для обмолота использовалась деревянная доска с каменными вкладышами. Хранилищами зерна служили земляные, обмазанные глиной и известью, или выбитые в скале ямы.
-66-
________________________________________
Размол производили на водяных мельницах, которые с глубокой древности были известны армянам и другим народам Закавказья, а также на круглых каменных жерновах-дисках, имевшихся в каждом доме. Для получения крупы зерно размельчали в каменных ступах. Непременной принадлежностью домашнего быта был большой, украшенный резьбой деревянный ящик на ножках, - "амбар", разделенный поперечными перегородками. В нем хранились предназначенные для ежедневного потребления зерно, крупы, мука. Рядом обычно стояли сосуды с растительным маслом. Масло получали из семян льна, хлопка, кунжута, из орехов и косточек миндаля. Примитивные маслобойные прессы были в каждой семье, но имелись большие маслодавильни, находившиеся в собственности монастырей или богатых крестьян. В специальной пристройке к жилищу или под навесом в саду в глиняных бочках - "карасах", вкопанных в землю, хранилось вино. Виноделие было одним из древнейших видов деятельности земледельческого населения долин.
Доминирующая роль земледелия в хозяйстве армян ярко отразилась в их традиционной пище. Основу ее составлял хлеб, который в виде тонких плоских лепешек овальной формы - "хац" выпекали в хлебных печках - "тонирах". Выпечка хлеба - это своеобразный ритуал, к которому мужчины не допускались. С употреблением хлеба был связан ряд верований и запретов: хлебом скрепляли клятву, его нельзя было резать ножом, нельзя было ронять на землю. Кроме обычных лепешек, которые иногда заготавливались сразу на несколько месяцев (хорошо пропеченый хлеб не подвержен плесени), существовали и другие виды хлеба. Некоторые из них имели обрядовое значение. В ежедневной пище крестьян добавлением к хлебу были заквашенное молоко - "мацун" и национальные виды сыра, изготовленные преимущественно из овечьего молока, а также овощи, свежие и сушеные плоды, различные виды огородной и дикорастущей зелени. Широко были распространены каши из риса и пшеницы, которые употребляли с растительным и животным маслом, с изюмом, фруктами, молочными и мясными приправами. Мясо в основном было праздничной и обрядовой пищей. Несмотря на давнюю (с начала IV в.) принадлежность к христианской религии, армяне не утратили традиции языческих жертвоприношений, которыми сопровождались все семейные и общественные, в том числе церковные, торжества. Приносимое в жертву животное (ягненка, барана,
-67-
________________________________________
теленка, быка) старались зажарить целиком и наделить мясом всех присутствующих.
Армения - страна древних ремесленных традиций. Однако развитие специализированных ремесел не вытеснило домашних промыслов, и до начала XX в. в армянской крестьянской семье продолжали производить большинство необходимых для ее существования предметов. Нищета армянской деревни ограничивала покупательную способность крестьянина. В город на рынок он шел только за самым необходимым, что не могло быть произведено в его хозяйстве. И в то же время крестьянин стремился вынести на продажу те домашние изделия, которые могли иметь спрос и дать его семье дополнительный доход. Таким образом, наряду с развитым ремесленным производством, находившимся под контролем цеховых объединений, в Армении существовало развитое домашнее производство, которое обслуживало как внутренние потребности семьи, так и потребности рынка. Появление во второй половине XIX в. капиталистической промышленности мало изменило сложившееся соотношение ремесла и домашних промыслов. Основными ремесленными производствами были обработка железа, меди, драгоценных металлов, строительное дело, резьба по камню, гончарство, обработка кож и выделка различных кожевенных изделий, обработка волокна, ткачество и т.д. Для городских ремесел была характерна узкая специализация, сельские ремесленники в большинстве своем были универсалами. К числу домашних промыслов, имевших товарное значение, относились производство пряжи, ткачество, ковроделие, производство войлоков, плотницкое и столярное дело, гончарство, изготовление одежды, обуви, головных уборов и т.п. Разорявшиеся в условиях малоземелья и непосильных поборов крестьяне и ремесленники, не выдержавшие конкуренции привозной фабричной продукции, покидали Армению и уходили в Азербайджан, Грузию, на Северный Кавказ, в Крым, в города Южной России. Они пополняли возникшие в предшествующие столетия колонии армянских купцов и ремесленников,
В связи с массовым переселением в течение XIX в. западных армян на территорию Восточной Армении, здесь оказались представлены все основные этнографические группы армянского народа. Поэтому в конце XIX - начале XX в. в Восточной Армении равным образом бытовали типы одежды, характерные как для ее коренного населения, так и для на-
-68-
________________________________________
селения турецкой Армении. В костюме восточных армян прослеживалось много черт, общих с костюмом других народов Закавказья. Мужчины здесь носили цветную рубаху с низким стоячим воротником, которая застегивалась у плеча, темные, синие или черные широкие шаровары, которые обычно не доходили до щиколотки, открывая узорные вязаные носки, легкий подпоясанный кафтан, длиною до колен, - "архалух" и присборенную в талии длинную шерстяную (обычно темную) "чуху", нередко с разрезанными от локтя рукавами. Общим типом головного убора была высокая и обычно конусообразная шапка из смушки или густой овчины, имевшая множество локальных вариантов. Обувью в деревне служили сыромятные лапти, в городе - сапоги на каблуках и с загнутыми вверх носками.
Женщины в Восточной Армении носили длинную рубаху, обычно красного цвета (этот цвет служил оберегом), также красные шаровары, нижние края которых должны были выступать из-под рубахи. Поверх рубахи носили длинный приталенный архалух, с вырезом на груди и разрезами с боков и вдоль рукавов. В праздничные дни надевали еще один архалух, без разрезов. Девушки обычно покрывали голову платком, а для замужних женщин был обязателен тяжелый головной убор "палти" ("баспинд"), представлявший собой высокий (до 18 см) цилиндр в виде башенки, обтянутый лентой и украшенный вышивкой и монетами, от которого по обеим сторонам лица свисали низки серебряных бус с кораллами. "Башенка" подвязывалась несколькими платками, которые закрывали нос и нижнюю часть лица. Все сооружение скрепляли серебряной цепью с крючком-замком. Женщина не должна была снимать этот убор даже во время сна, не полагалось также открывать нижнюю часть лица, особенно в присутствии мужчин и свекрови. В городах Восточной Армении женщины носили упрощенные варианты этого головного убора.
Мужской костюм западных армян состоял из короткой рубахи, обычно украшенной вышивкой на груди и по рукавам, широких вверху и ссуженых книзу шаровар из белой, полосатой или цветной (коричневой, синей) ткани, нередко также украшенных вышивкой, короткого жилета-безрукавки - "елак" с запахом вправо, подвязанного широким цветным шарфом, сложенным в несколько слоев, и короткой куртки - "бачкон", носившейся нараспашку. Головным убором служила полукруглая шерстяная шапочка, ее обма-
-69-
________________________________________
тывали скрученным в жгут цветным платком. На ногах носили остроносые туфли на невысоком каблуке, которые надевали на вязаные узорчатые чулки, мягкие сапоги или туфли на войлочной подошве с вязаным верхом. После переселения западных армян в восточные области среди мужчин-переселенцев быстро стал распространяться общекавказский костюм - бешмет, черкеска с газырями, папаха.
Женский костюм западных армянок по набору сравнительно мало отличался от женского костюма восточных областей. Основное отличие состояло в том, что непременной принадлежностью западного костюма был фартук - "гогноц", который подвязывали к талии или к шее. Иногда он нарядно расшивался, превращаясь в основной декоративный элемент костюма. Головной убор западных армянок был проще, в основном это был твердый обруч. Его передняя часть, обычно несколько возвышенная, украшалась тонкой и сложной вышивкой, под которой подвешивался ряд монет, а по краям нити бус или жемчуга. Обод надевался на закрывавшую волосы мягкую шапочку. Сверху ее подвязывали платком, которым прикрывали и нижнюю часть лица. Для западного костюма было характерно обилие ювелирных украшений и вышивки. Особенно нарядными были женские свадебные костюмы.
Селения армян находились главным образом на склонах гор и представляли собой нагромождение тесно прижавшихся друг к другу жилых и хозяйственных построек. Нередко они располагались ярусами и плоские крыши одних усадеб, служили дворами других. Постройки стояли так кучно, что в селении не оставалось места ни для деревьев, ни для огородов. Кучный характер застройки наблюдался и в долинах, но здесь более четко выделялись участки отдельных усадеб и кварталов, а главное - они утопали в зелени садов и виноградников. В каждом селении или невдалеке от него находилась церковь, в ограде которой обычно собирался сельский сход. Многие сельские церкви Армении - это выдающиеся творения средневековых зодчих. Важным общественным местом селения считался родник. Почитание родника и забота о его чистоте и исправности была древней традицией армян.
До начала XX в. в Армении сохранился архаический тип жилой постройки, который в древности был характерен для всего Закавказья и ряда областей Передней Азии. Это - наземное или углубленное в землю (подобно азербайджанскому "карадаму") квадратное сооружение, сложенное из грубо оте-
-70-
________________________________________
санных камней, без окон, перекрытое ступенчатым сводом, сверху засыпанным землей или обмазанным глиной. Свод покоился на столбах, стоявших вдоль стен или на некотором расстоянии от них. В центре свода находилось световое отверстие - "ердик". В различных районах Армении существовали своеобразные системы устройства свода. В Восточной Армении свод, как правило, представлял собой четырехгранную ступенчатую пирамиду, возвышавшуюся над центральной частью помещения. Дома такого типа назывались "глхатун" (дом с главой - венцом). В Западной Армении свод нередко имел вид многоступенчатой пирамиды, опиравшейся на столбы, стоявшие вдоль стен. Он назывался "хазарашэнк" ("многоступенчатка"), или "карнакундж" ("раскрывшая крылья птица"). Дом с "ердиком" отапливался открытым очагом или пристенным камином. Внутри него или в небольшой пристройке устанавливали "тонир" для выпечки хлеба, поэтому дом так и называли- "тонратун", т.е. "дом с тониром". Вся домашняя утварь обычно располагалась вдоль стен на полках или в нишах. Сидели и спали на низкой тахте, покрытой войлоками или коврами, и на полу.
В низменных долинах у армян был распространен другой тип жилища. Здесь возводили глинобитные постройки с плоскими земляными крышами. Кроме одноэтажных построек, состоявших из одного жилого и нескольких хозяйственных помещений, здесь были распространены и заглубленные в землю полутораэтажные постройки, в наземной части которых располагались жилые помещения, а в полуподвальной - хозяйственные. Иногда вдоль фасада такого дома устраивались навесы. Состоятельные жители городов и селений строили одно- или двухэтажные каменные и кирпичные дома с окнами, балконами и крытыми галереями.
Скот держали в особом помещении - "гоме", которое в Восточной Армении обычно возводилось отдельно от жилой постройки, а в Западной - пристраивалось вплотную к жилому помещению. На крыше гома или в загородке рядом с ним зимой хранили корма. Часть гома обычно отделяли перегородкой и в ней устраивали гостевую комнату - "гоми ода", где собирались мужчины и спала неженатая мужская молодежь. Убранству гоми ода придавали большое значение: здесь ставили камин, штукатурили и расписывали стены, на нары, стоявшие вдоль стен, стлали ковры, на полках выставляли нарядную металлическую посуду.
-71-
________________________________________
В течение всего XIX в. в Армении сохранялась традиционная большая семья - "гердастан", которая вела общее хозяйство и жила под одной крышей. Однако по мере развития капиталистических отношений процесс распада больших семей захватил и Армению: все чаще молодежь уходила на заработки, переселяясь в город, все чаще происходили разделы и образование новых хозяйственных ячеек. Вместе с тем выделявшиеся семьи, как правило, оставались частью большого семейного объединения, в котором продолжала действовать патриархальная иерархия и непререкаемая власть старших по возрасту и положению. Особым авторитетом в патриархальной армянской семье пользовалась старшая женщина дома - "тантикин". Она была полноправной хозяйкой и единолично управляла внутрисемейным бытом. Она возглавляла часть семьи, уходившую летом на пастбища. Ей принадлежало право решающего голоса при устройстве брака юношей и девушек, к ней первой обращались сваты. Она следила за тем, чтобы невестки, находившееся в полной зависимости от нее, исправно выполняли все положенные им обязанности. И вместе с тем не допускала оскорбления женщин. Она единственная имела право сидеть в присутствии обедающих мужчин. Особым покровительством тантикин пользовались дети, и она строго порицала тех членов семьи, которые проявляли к своим детям больше внимания, чем к их двоюродным и троюродным братьям и сестрам.
Несмотря на отдельные местные вариации, в семейной обрядности армян сохранялось много общих древних традиций. Браки армян, как правило, были экзогамны и не допускались между лицами, находящимися в родстве ближе пятого-седьмого колена. При заключении брака род юноши не платил калыма, но матери невесты делалось подношение, оно выразительно называлось - "цена молока" ("цицигин"). Род девушки готовил приданое, в которое входили постельные принадлежности, занавес - "аратай", за которым во время свадьбы должна была находиться невеста, домашняя утварь и иногда скот. Браки были моногамны и нерасторжимы, измена считалась преступлением. Свадьба рассматривалась как дело всей общины. Кроме кровных родственников жениха и невесты, в ней активную роль играл целый ряд лиц, не состоявших с ними в близком кровном родстве. Главными из них были посаженный отец - "кавор" и посаженная мать - "каворкин", свита жениха - "макары", глава свадебного стола - "тамада" и его помощник, "брат"
-72-
________________________________________
жениха и "брат" невесты и др. Свадебное торжество, обычно занимавшее три дня, представляло собой цикл архаических общественных молений и магических действий, призванных обеспечить плодородие и благополучие новой семье. В этом цикле были и моление на кладбище - пережиток культа предков, и заклание быка - жертва духам рода невесты, и осыпание молодых сластями, зерном и монетами, и обряды "связывания", "замыкания", "отпугивания" злых духов. Церковное венчание и участие священника в свадебных обрядах не нарушало их общего языческого строя. Музыка, шум, многолюдье - все подчинялось единой цели - магическому воздействию на будущее молодых членов общины.
Весь быт старой армянской деревни был пронизан архаическими верованиями и предрассудками. Христианство, утвердившееся в Армении еще в начале IV в., не только не искоренило их, но, напротив, само приспособилось к местным древним воззрениям. С начала VI в. армянская христианская церковь существовала обособленно от других христианских церквей. Догматическая причина этой обособленности - признание армянской церковью только единой, "божественной" природы Христа, в отличие от других церквей, признающих двойную природу и считающих Христа "богочеловеком". Подлинная, социально-историческая причина обособленности - стремление армян отстоять свою независимость в борьбе с Византией. Являясь в течение многих веков основным политическим руководителем страны и главным собственником земель вследствие почти полного истребления в войнах светских феодалов, а также будучи хранителем древней письменной культуры, армянская церковь до начала XX в. сохраняла значение крупнейшей экономической и политической силы.
Несмотря на некоторое ускорение социально-экономического и культурного развития после вхождения в состав Российского государства, Армения оставалась отсталой патриархально-феодальной страной. Древняя культура армянского народа была достоянием немногочисленной интеллигенции, основная масса населения - почти 90% - была неграмотна. Национальное возрождение Армении началось только после провозглашения в ноябре 1920 г. Армянского государства, вошедшего в числе других молодых республик Закавказья в состав Советского Союза. В 1990 г. провозглашена независимая Республика Армения.
-73-

Грузины

Северными соседями армян издревле были многочисленные грузинские племена, занимавшие склоны Большого Кавказа, долины Западного и Центрального Закавказья (долины р.Риони и среднего течения р.Куры) и области Южного нагорья. История грузинского народа - это также история многовековой мужественной борьбы с иноземными захватчиками за независимость и древнюю национальную культуру.
К VI в. до н.э. на территории Грузии сложились первые государственные образования. В III в. до н.э. под эгидой восточногрузинского Картлийского (Иберийского) царства впервые произошло объединение большей части грузинских племен и началось формирование единой народности.
С первых столетий н.э. в Грузии создавались предпосылки для перехода рабовладельческих отношений в феодальные, которые окончательно сложились к X-XI вв. С IV в. здесь утвердилось христианство и началось развитие самостоятельной письменности. Своего наивысшего подъема средневековая Грузия достигла на рубеже XII-XIII вв. Это было время политического единства, роста городов, развития обширных торговых связей и расцвета феодальной культуры. Однако этот подъем продолжался недолго, и с середины XIII в. начался период опустошительных вторжений, разорения, раздробленности и упадка. Выход из многовекового кризиса наиболее дальновидные политические деятели Грузии видели в сближении с Россией, с которой Грузия установила первые контакты еще в XII в. Политическое тяготение к единоверной России, начавшееся в XVI в., завершилось включением грузинских феодальных владений на рубеже XVIII-XIX вв. в состав Российского государства. С этого времени Грузия вошла в русло его экономического и социально-политического развития. Вновь произошло ее объединение, укрепились внутриэкономические связи, на основе быстро развивавшихся капиталистических отношений началось формирование грузинской нации.
В состав грузинской нации вошли многочисленные народности и локальные группы, веками сохранявшие свою этнографическую обособленность вследствие различий в хозяйственной деятельности, особенностей исторически сложившейся социальной структуры и политической разобщен-
-75-
________________________________________
ности. Это были обитатели равнинной Восточной Грузии - картлийцы и кахетинцы, низменностей и предгорий Западной Грузии - имеретинцы, мегрелы, гурийцы, аджарцы, южных склонов Большого Кавказа - сваны, лечхумы, ра-чинцы, мохевцы, хевсуры, пшавы, тушины и Южного нагорья - месхи и джавахи. Большинство из них говорило на диалектах одного языка - восточногрузинского, картвельского; мегрелы и сваны сохраняли самостоятельные, но близкородственные восточногрузинскому языки. Процесс национальной консолидации грузинского народа завершился только в течение XX в.
Несмотря на большое разнообразие природно-климатических и социально-исторических условий, в которых проходило формирование каждой конкретной локальной группы, в Грузии можно выделить три крупных региона, имеющих различные направления в сфере хозяйства и особенности в сфере культуры. Это - долинная часть Восточной Грузии; низменные районы Западной Грузии и высокогорные области Большого Кавказа и Южного нагорья.
В долинах Восточной Грузии издревле преобладало земледельческое хозяйство, сочетавшее в себе выращивание зерновых (в основном пшеницы и ячменя) с виноградарством, плодоводством, огородничеством, а местами и с шелководством. Скотоводство здесь имело подсобное значение (крупный и мелкий рогатый скот, лошади, ослы, свиньи, птица). В Западной Грузии наряду со старыми зерновыми (просо, пшеница, ячмень) исключительно широко была распространена кукуруза. К традиционным виноградарству, плодоводству и шелководству в середине XIX в. здесь прибавилось выращивание ценных субтропических культур - чая и цитрусовых, а также хлопчатника и табака. Земледелие в Западной Грузии сочеталось с отгонным скотоводством (отгон крупного рогатого скота), а в прибрежной полосе и с рыболовством. В горах ведущая роль принадлежала скотоводству, причем в одних районах (сваны, хевсуры) преобладало разведение крупного рогатого скота, в другом (пшавы, тушины) - мелкого. Скотоводство везде непременно сочеталось с горным земледелием. Включение Грузии в систему общероссийских экономических связей во всех районах в течение XIX в. способствовало повышению товарности хозяйства.
Технология земледелия в каждом конкретном районе была различна. В Восточной Грузии преобладали переложная и паровая системы земледелия, в Западной - наряду с ними
-75-
________________________________________
существовала залежная и подсечная, в горах подсека сосуществовала с террасным земледелием. В засушливых восточных районах необходимо было орошение, а в заболоченных западных - осушение почв. Орошение применялось и в горах. Наиболее распространенным пахотным орудием в восточных районах был тяжелый плуг с однолезвийным лемехом, резаком и отвальной доской, имевший обычно колесный передок - "анеулис гутани", подобный армянскому тяжелому плугу. Он также требовал мощной упряжки - до 8-10 пар волов. Наряду с ним применялся легкий безотвальный плуг - "ачача гутани", в который впрягали одну пару волов. В западных районах ачача гутани нередко был основным орудием. В горах основным орудием была легкая чиркающая почву соха - "кавцера". В горных условиях, где невозможно было применение пахотных орудий (на склонах), землю обрабатывали различного типа мотыгами. Мотыги широко применяли также в долинных районах - при обработке виноградников, огородов, бахчей, прополке зерновых и пр. Уборка хлебов проводилась серпами разного типа и косами. Сохранялся также архаический способ обламывания колосьев с помощью специальных палочек. Убирали хлеб мужчины. На равнине при обмолоте применялась распространенная по Закавказью деревянная доска, с вбитыми в рабочую часть камнями. В Грузии она называлась "кеври". В горах хлеб обмолачивали, гоняя по снопам волов. Просо обычно выбивали в деревянных или каменных ступах - "чамури".
Важнейшей отраслью грузинского традиционного хозяйства было виноделие. Им занимались всюду, где произрастала виноградная лоза, т.е. до высоты 1340 м. Однако главными центрами виноделия считались Кахетия и Имеретия. Вино издавна было одним из основных предметов вывоза, а с открытием для Грузии огромного российского рынка виноделие приобрело еще более выраженный товарный характер. Для Грузии были характерны два типа виноградной лозы - в форме низкого куста (Восточная Грузия) и в форме высокой вьющейся лианы (Западная Грузия). Виноградарство требовало от крестьянина исключительно высокой квалификации и больших затрат труда. Наиболее ответственной операцией в годичном цикле работ виноградаря была обрезка лишних глазков и побегов. Ее производили обычно только старшие мужчины. В уборке винограда принимали участие все члены семьи. Снятые кисти в больших корзинах сносили в особое помещение - "марани", которое было предназначе-
-76-
________________________________________
но для производства вина. Здесь находилась давильня - "сацнахели". Обычно это был огромный деревянный чан, в полствола столетней липы, вмещавший в себя до 1,5-2 тонн винограда, или сложенный из камня цементированный бассейн (Восточная Грузия). Виноград давили ногами исключительно мужчины. Сок вместе с выжимками сливали в глиняные бочки - "квеври" ("чури"), которые тут же на территории "марани" были закопаны в землю. В них сок проходил первую стадию брожения, длившуюся 7-10 дней. Молодое вино отделяли от выжимок и переливали в другие, чистые сосуды, которые плотно закрывали каменными крышками. Вино переливалось несколько раз в течение зимы и к марту-апрелю считалось готовым. Его хранили и развозили в бурдюках - снятых целиком воловьих или козьих шкурах, вывернутых шерстью внутрь и смазанных изнутри дегтем.
Для трех основных хозяйственных регионов Грузии были характерны три различных типа поселений и жилищ.
В Восточной Грузии преобладали крупные многодворные поселения, разделенные на кварталы, состоявшие из тесно прижавшихся друг к другу усадеб. Внутри усадеб кучно располагались жилые и хозяйственные строения (хлев, саманник, марани и пр.). В центре такого селения была площадь и находилась церковь. За его пределами лежали поля, виноградники, выпасы, сады, огороды. В течение XIX в. здесь еще встречалось архаическое, сложенное из камня жилище с куполообразным перекрытием - "дарбази", подобное азербайджанскому "карадаму" и армянскому дому с "ердиком", в центре которого располагался открытый очаг. Его особенностью было наличие центрального опорного столба, богато украшенного резьбой - "дедабодзи", который считался вместилищем духа - покровителя семьи. К началу XX в. жилища типа "дарбази" были вытеснены домами с двускатным перекрытием - одно- или двухэтажными, нередко с навесом на деревянных столбах. Отапливался такой дом пристенным камином - "бухари".
Для Западной Грузии были характерны поселения, состоявшие из больших (в несколько гектаров) усадеб, внутри которых находились не только дома и хозяйственные строения, но также поля, виноградники, сады, пасеки, покосы, а иногда и участки леса. Такие поселения тянулись вдоль улиц-дорог на многие километры. Постройки здесь были свободно разбросаны по территории усадьбы. Жилищем в Западной Грузии в начале XX в. служил дощатый дом с дву-
-77-
________________________________________
скатной, а чаще с четырехскатной крышей из драни - "ода". Обычно он ставился на невысокие сваи. Вдоль фасадной стены или вокруг всего дома хила открытая галерея. Отапливался он пристенным камином, внутри вдоль стен устраивались деревянные нары. В XIX в. в Западной Грузии еще существовали дома с земляным полом и центральным очагом, а также круглые плетеные хижины, крытые соломой.
В горных районах поселения обычно располагались на склонах, в местах, неудобных для земледелия. Как правило, они были невелики и представляли группу 2-4-этажных построек из камня, тяготевших к небольшой площади - месту сбора скота перед выгоном на пастбище и месту схода общины. Выше и ниже в горах обычно находились временные жилища и отселки. За пределами селения стояли и святилища - "хати". Внешне горные селения напоминали средневековые крепости; некоторые из них действительно имели оборонительные стены и над большинством из них возвышались боевые башни. Усадьбы здесь представляли собой сложный комплекс жилых и хозяйственных помещений, собранных под одной крышей, но расположенных на разных этажах. Так, в сванской усадьбе в нижнем этаже находилось главное помещение - "мачуб", в центральной части которого вокруг очага зимой размещалась семья, а вдоль стен в стойлах и загонах, отделенных от центральной части деревянной перегородкой с прорезанными в ней окнами, содержался скот. Мачуб делился на мужскую и женскую половины: в первой стояло деревянное резное кресло старшего мужчины и резная скамья со спинкой - его кровать, находились инвентарь для мужской работы и оружие, во второй - ткацкий станок, пряжа, кувшины для воды, обыденная утварь и т.п. Во втором этаже, расположенном над мачубом, хранилось сено и другие корма для скота, находились амбары и кладовые, летом здесь спали и члены семьи. К дому была пристроена высокая оборонительная башня. У хевсуров усадьба обычно имела три этажа: на первом также размещался скот и находилось основное помещение для семьи, на втором - хранились запасы и спали мужчины, на третьем - содержался сельскохозяйственный инвентарь и располагался ток. У тушин усадьба представляла собой четырехэтажную жилую башню. На первом этаже был хлев, на втором и третьем - жили члены семьи и хранилось продовольствие, четвертый был предназначен только для обороны.
-78-
________________________________________
Особый тип поселения представляли собой города. Многие из них сложились как феодальные административные центры, сильные крепости и средоточия ремесла и торговли. В грузинских городах были развиты кузнечное производство, изготовление медной и серебряной посуды, златокузнечное и ювелирное дело, гончарство, резьба по дереву и различные виды деревообработки, резьба по камню, кожевенное производство, ткачество, изготовление одежды и обуви и т.д. Жизнь ремесленных кварталов в грузинских городах и особенности производства в начале XX в. в значительной степени определялись принятыми еще в эпоху средневековья цеховыми уставами и традициями. Вместе с тем в это время значительную прослойку городского населения уже составляли рабочие капиталистических предприятий. Города служили также местом сбыта крестьянами своей домашней продукции - домотканных тканей, ковровых, войлочных и вязаных изделий, деревянной посуды и утвари, шерстяной, льняной, шелковой и хлопковой пряжи и пр. Все города Грузии располагались в долинной и предгорной зонах.
Ко второй половине XIX в. в долинных районах Грузии сложился определенный общий тип мужского и женского костюма, формирование которого проходило под влиянием культуры городских центров, прежде всего Тифлиса (Тбилиси). Этот тип костюма вобрал в себя элементы средневекового грузинского костюма и костюма, распространенного у народов Северного Кавказа. Вместе с тем у отдельных этнографических групп, особенно у восточных горцев - пшавов и тушинов и грузин юго-западных районов - гурийцев и аджарцев, сохранялось большое своеобразие, вызванное их исторической обособленностью. Вплоть до начала XX в. в народном грузинском костюме ярко проявлялись социальные отличия - в материале, покрое, расцветке, орнаментации и пр., которые поддерживались сложной социальной иерархией, унаследованной от эпохи средневековья.
У населения долинной части Грузии в комплекс мужской одежды входили свободная рубаха туникообразного покроя, с квадратной цветной вставкой спереди и прямым разрезом вдоль груди справа; нижние и верхние штаны - "шалвары", которые заправлялись в шерстяные или кожаные ноговицы; короткий приталенный архалук, с застежками от ворота до пояса, и длинная (до колен или ниже) суженная в талии и расклешенная книзу "чоха" (кафтан-черкеска) с газырями. Верхние шалвары, архалук и чоху крестьяне обычно шили
-79-
________________________________________
из темной домотканной ткани. В непогоду или дорогу поверх чохи надевали длинный плащ из особо выделанного войлока с начесом - "бурку" и капюшон - "башлык", из тонкого сукна с длинными широкими концами, которые заматывали вокруг шеи, прикрывая часть лица. Архалук и чоху подпоясывали поясом с серебряными накладками, в торжественных случаях на поясе спереди носили кинжал. Обычно головным убором крестьян были войлочные шапки, белые или серые, плотно прилегавшие к голове, без полей или с небольшими полями, и черные небольшие шапочки с округлым верхом и плотно прижатыми к тулье полями, которые носились на самой макушке. Наиболее распространенным видом крестьянской обуви были сыромятные постолы. Для представителей высших сословий была характерна подобная чохе, но без газырей, одежда ярких расцветок, сшитая из дорогих тканей сложного покроя с откидными рукавами - "каба". Носили также отороченный мехом кафтан - "куладжу". Чоху шили из тонкого белого сукна. На подкладку рукавов, которые обычно заворачивались до локтя, употребляли красный шелк или атлас. Головным убором служила высокая конусообразная шапка из овчины, а обувью - высокие сапоги из цветной кожи с каблуками и загнутым кверху носком.
Женский костюм включал в себя длинную рубаху - "перанги" и штаны- "шейдиши", которые по низу у щиколотки украшались вышивкой, имевшей значение оберега (изображения растений, змей, рыб и пр.). Рубаху и "шейдиши" шили из цветной, чаще красной, тонкой ткани, богатые - из шелка. Верхней одеждой служило платье - "картули каба". Оно состояло из двух частей: открытого на груди и стянутого в талии лифа, от которого отходили длинные рукава, обычно сшитые только до локтя, и расклешенной юбки, которая скреплялась с лифом только на спине. В вырез лифа надевался расшитый шелком и бисером, серебряной или золотой нитью нагрудник. Под рукава надевались украшенные вышивкой нарукавники,, а на талию - тонкий матерчатый пояс, от которого спереди вдоль юбки спускались концы - две широкие вышитые ленты. Молодые предпочитали для праздничного платья мягкие светлые тона, пожилые - приглушенные, темные. Основу головного убора составлял твердый обруч, обтянутый тканью, на который накладывалась шелковая или бархатная лентообразная повязка. Обруч с повязкой надевали поверх тонкой вуалевой косынки - "лечаки", края которой спадали вдоль головы,
-80-
________________________________________
или один из них проходил под подбородком и прикреплялся сбоку к обручу. Сверху надевалась еще одна косынка. Вдоль висков из-под обруча обычно свободно спускались два завитых локона - "кави".
От одежды долинных районов конца Х1Х-начала XX вв. особенно сильно отличался костюм хевсуров. Он делался из грубой шерстяной домотканины, черного или темно-синего цвета. Его основу составляли (и в мужском, и в женском комплексе) прямые тяжелые рубахи, у мужчин - чуть ниже колен, у женщин - до щиколотки. Рубахи по груди, рукавам и подолу покрывались богатой цветной вышивкой и аппликациями. В орнаменте господствовали геометрические мотивы и, в том числе, мотив креста, служивший оберегом. Позаимствованные из долинного района приталенная мужская чоха и женская приталенная одежда, подобная чохе, здесь также нарядно декорировалась. Женщины покрывали голову черным платком с вышивкой, повязанным наподобие чалмы, мужчины носили небольшие черные, простеганные цветной шерстью, шапочки. Обувью служили вязанные из шерсти ярких цветов сапожки с меховой подошвой. До начала XIX в. здесь сохранялась средневековая боевая одежда - кольчуги, шлемы и маленькие круглые щиты, однолезвийные мечи, боевые кольца с шипами и т.д. Своеобразные черты хевсурского костюма сохранились в отдельных местах вплоть до нашего времени.
В связи с различными направлениями хозяйственной деятельности традиционная пища в отдельных районах также имела свои особенности. Так, в горных районах преобладала молочно-мясная пища, в долинных - растительная. Но во всех районах основу пищи составляли мучные изделия. В долинной Грузии - это были тонкие хлебные лепешки - "лаваш" из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы. Их пекли в глиняных цилиндрических печах - "торнэ", вкопанных в землю, или на каменных и глиняных сковородах - "кеци". В Западной Грузии сохранился особый древний вид хлеба в виде густой просяной каши - "гоми". В горных районах Восточной Грузии пастухи вместо лепешек иногда употребляли пережаренную муку, растертую в масле, - "кумели". Для грузинской кухни долинных областей были характерны разнообразные блюда из овощей, фасоли, бобов, гороха, которые обычно употреблялись с подливами и приправами сложного состава, большое количество консервированных продуктов. В горных районах постоянной пищей были раз-
-81-
________________________________________
личные виды молочных изделий, среди которых особое значение имел сыр. Грузинские сыры пользовались широкой известностью и вывозились за пределы края (мегрельский, имеретинский, тушинский и др.)- В долинных районах в пищу употреблялось много фруктов и изделий из них, приготовленных путем переработки и сложного консервирования.
К концу XIX в. в хозяйственной и общественной жизни грузин отчетливо обозначились признаки капиталистического развития. Основными классами грузинского общества к этому времени стали городская и сельская буржуазия и пролетариат, который включал в себя как рабочих промышленных предприятий, так и массу обезземеленных царскими реформами 60-х годов крестьян, вынужденных батрачить у крупных земельных собственников, вступивших на путь капиталистического хозяйствования феодалов и сельскохозяйственных предпринимателей. Вместе с тем в общественной жизни грузин значительную роль продолжали играть традиции более ранних общественно-экономических отношений: сословно-феодальные - в долинной Грузии и патриархально-родовые - в горной.
Для феодальной Грузии была характерна сложная и разветвленная сословно-иерархическая структура. Она включала в себя различные группы светских и духовных феодалов, крестьян и ремесленного населения городов. Во главе этой иерархической лестницы стояли представители бывших царских семей и владетельные князья - "эристави" (буквально- "глава народа"). Несколько ниже - князья - "тавади" и еще ниже - многочисленное сословие дворян - "азнаури". Дворяне делились на царских, княжеских, церковных. В зависимости от феодалов находились различные сословные группы крестьян, наиболее многочисленной из которых были крепостные - "кма". В самом низу этой лестницы стояли не имевшие имущества и семьи дворовые работники, по существу рабы - "моджалабе". Царское правительство после присоединения Грузии к России попыталось консолидировать класс феодалов. Оно упразднило разделявшие феодалов сословные перегородки и приравняло все сословия к русскому дворянству. Одновременно провело реформу, направленную на установление единых форм зависимости различных групп крестьянского населения от дворян-помещиков и государства. Однако веками державшиеся сословные разграничения отступали медленно. Наряду с фео-
-82-
________________________________________
дально-сословными отношениями, несмотря на быстрое втягивание Восточной и Западной Грузии в систему товарного капиталистического производства, в грузинской деревне продолжали сохраняться также пережитки сельской общины и большие патриархальные семьи. Семьи обычно сохраняли тесные патронимические связи и после раздела (строгая экзогамия, взаимопомощь, право и обязанность кровной мести, родовой культ). Это относилось не только к крестьянству, но и к феодалам.
Историческая обособленность горных районов ярко проявлялась в особенностях социальной организации этнографических групп горцев. В ряде районов горные общины до начала XX в. не только не утратили своей экономической целостности (собственностью общин оставались летние пастбища, покосы, леса и частично пахотные участки и пр.), но удержали также административную самостоятельность и характерный для эпохи родового строя демократизм. Так, например, было в восточной части Сванетии, где община, представлявшая собой совокупность отдельных родовых групп - фамилий (патронимии), населявших одно или несколько селений, являлась самоуправляющейся социально-политической единицей, имевшей свое войско - народное ополчение. Все существенные дела общины решало общее собрание народа - всех мужчин, достигших совершеннолетия. Для ведения дел общины избирались старейшины, полномочия которых были ограничены. Община зорко следила за выполнением установленных обычаем и утвержденных народным собранием норм. Всякое нарушение общинных порядков, включая словесное оскорбление члена общины, каралось штрафом. Одной из обязательных норм жизни была соседская взаимопомощь. Тягчайшим наказанием считалось изгнание из общины. Периодически все члены общины обязаны были подтверждать верность общине принесением присяги.
Отдельные общины составляли конфедерацию, которая управлялась сходом представителей всех семей, входивших в объединение. Этот сход собирался раз в три года. На сходе выбирался и высший исполнительный орган конфедерации - совет старейшин. Однако наряду с поддержкой первобытного демократизма конфедерация также поддерживала неравенство входивших в нее общин. Она гарантировала "сильным" общинам право превосходства над "слабыми",
-83-
________________________________________
которое выражалось в различных поборах и социальной зависимости.
У горцев Восточной Грузии - пшавов, тушинов, хевсуров также существовали самоуправлявшиеся общинные конфедерации, однако они отличались от конфедерации восточных сванов. Здесь не было равенства между семьями - членами общины. Из среды общинников выделялись родовые (семейные) группы, в руках которых сосредоточивалось управление делами общины и которым принадлежало преимущественное право в управлении хозяйством и делами конфедерации. Привилегированное положение этих групп определялось их отношением к местным святилищам - "хати" ("джвари"), именно они считались верховными собственниками земель и скота общины (конфедерации). Из представителей этих групп избирались верховные жрецы святилищ, одновременно являвшиеся главами общин (конфедераций) - "хуцеси" и "хевисбери", а также обслуживавший нужды святилища штат - знаменосец, хранитель казны, главный пивовар, надсмотрщики за скотом, принадлежавшем святилищу, сборщики различных поступлений, в том числе с обрабатываемых рядовыми общинниками в качестве обязательной повинности земель святилища и т.п. Практически неограниченная власть связанной с общинным культом верхушки в горных общинах Восточной Грузии подавляла демократические институты, мешала естественному развитию этих общин, консервировала архаические традиции бытового уклада. Наиболее отрицательным из них по своим последствиям был обычай кровной мести.
Все этнографические группы грузин, за исключением ингилойцев и аджарцев, исповедовавших ислам, официально считались приверженцами ортодоксального православия. Однако христианство не только не сумело вытеснить древние языческие верования, но само подверглось их влиянию и вместе с ними образовало оригинальный сплав религиозных воззрений и обрядовых действий. Христианские храмы и монастыри, иконы с изображениями христианских святых и поклонение кресту уживались с языческими святилищами, поклонением горным вершинам и рощам, камням и деревьям, верой в различные обереги - амулеты, с чисто языческими закланиями животных.
Особым почитанием во всей Грузии пользовался св. Георгий, однако особенностью почитания этого святого в Грузии было то, что в его образе почитался в каждой конкретной
-84-
________________________________________
общине или даже семье свой индивидуальный родовой или общинный покровитель. Особенно сильны дохристианские верования были у грузин-горцев. Среди различных святынь у них особо почитались священные знамена общин, которые считались фетишами - воплощениями и символами божества. Одной из наиболее известных святынь такого рода было хранившееся в Местийской общине общесванское знамя - "лем", по преданию, врученное сванам богиней Ламарией - покровительницей плодородия.
Обрядовые действия и празднества, связанные с культами плодородия земли и скота, были распространены во всех областях Грузии. Магическими действиями были пронизаны и основные этапы семейной жизни - брак, рождение ребенка, смерть. Среди верований семейного круга особое место принадлежало представлениям, связанным с очагом - вместилищем духов - охранителей дома и рода.
-85-

Абхазы

С историей и культурой грузинского народа тесно связана история и культура абхазов, населяющих обращенную к Черному морю южную сторону западной оконечности Большого Кавказского хребта. По языку абхазы близки адыгским народам Северного Кавказа и в глубокой древности составляли с адыгскими племенами единую этно-лингвинистическую общность. Племена - предки абхазов рано стали известны письменным народам Средиземноморья. В VI-V вв. до н.э. на побережье Абхазии возник ряд греческих городов-колоний, сыгравших значительную роль в ускорении социально-экономического развития местных общин. К VIII в. н.э. абхазские племена оказались объединенными в одно раннефеодальное государство (Абхазское царство), которое включало в IX-X вв. в свой состав не только абхазов, но и население Западной Грузии. Вместе с соседними грузинскими землями Абхазия пережила подъем феодальной культуры XI-XII вв. и наступивший вслед за ним период раздробленности. В середине XV в. разделенная на отдельные владения Абхазия утратила свою независимость и до 1810 г., когда вслед за Грузией вошла в состав России, являлась окраинным владением султанской Турции.
-85-
________________________________________
Период турецкого владычества оставил тяжелый след в жизни абхазов: приостановилось развитие производительных сил, угасли торговля и города, общины вернулись к натуральному хозяйству и замкнулись в своих границах, страну сотрясали междоусобицы и истощала поощряемая Турцией работорговля. Стремясь помешать включению Абхазии в систему общероссийской экономики и не допустить установления культурных связей между абхазами и русскими, Турция в течение XIX в. неоднократно инспирировала эмиграцию абхазов, которая приводила к еще большему разорению страны и трагической гибели на чужбине покинувших родину семей и общин.
Предреволюционная Абхазия в начале XX в. не знала развитого промышленного производства. Это была исключительно аграрная страна, население которой занималось земледелием и скотоводством. Основными земледельческими культурами были кукуруза, завезенная в Абхазию в XVIII в., а также просо, пшеница и ячмень. Большое значение придавалось выращиванию винограда и плодовых культур. Выращивали также волокнистые культуры - лен, хлопок, коноплю, которые возделывались исключительно для домашнего потребления. Товарное значение имела только культура табака, производство которого, по мере втягивания страны в общероссийскую экономику, все более возрастало. Господствующей системой земледелия была подсечно-переложная, которая предполагала вырубку и раскорчевку горного леса. Основными земледельческими орудиями были особой формы топор на длинной рукоятке, служивший для расчистки зарослей, легкая деревянная соха с железным лемехом, железные и деревянные (самшитовые) мотыги, которые использовали для прополки, а иногда и для вспашки горных склонов. Основными тягловыми животными служили быки и буйволы. В земледельческом производстве были заняты как мужчины, так и женщины.
Скотоводство имело в основном отгонно-пастбищный характер: в течение всего года скот находился на подножном корму - летом на высокогорных альпийских пастбищах, зимой - в предгорьях и на побережье. У абхазов низменной зоны преобладал крупный рогатый скот, у обитателей горных ущелий - мелкий. Разводили также ослов и мулов, которых использовали для перевозки грузов, лошадей держали только для верховой езды. Основу пищи абхазов составляли продукты, полученные в их хозяйстве: "абыста" - крутая
-86-
________________________________________
каша из проса или кукурузы, "ашвха" - сыр, а также виноградное вино, плоды, овощи и т.д.
Существенное значение в хозяйстве абхазов сохраняла индивидуальная и коллективная охста. Основными объектами охоты были обитатели высокогорий: дикие козы, косули, туры. Охотники были вооружены ружьями, а для передвижения в горах по склонам и снегу имели особые железные подковы и лыжи. Охотились с собаками, широко применяли различного устройства западни и капканы. На мелкого пушного зверя и пернатую дичь охотились с помощью ловчих птиц. Древнейшим видом абхазского хозяйства было пчеловодство. В каждой усадьбе имелась пасека, где стояли ульи-дуплянки (долбленные внутри обрубки стволов). Практиковалось также и бортничество - сбор меда диких пчел.
Ремесла у абхазов не получили такого развития, как у других народов Закавказья. При господстве натурального хозяйства и неразвитости товарно-денежных отношений абхазы не могли выйти из стадии домашних полукустарных промыслов. Ткани для одежды, деревянную и кожаную утварь для хозяйства и даже порох изготавливали в каждой семье. К услугам специалиста обращались только в случае потребности в изделиях из металла. Металлические части сельскохозяйственных орудий, оружие - кинжалы, а иногда и ружья, золотые и серебряные украшения делали потомственные мастера - кузнецы и ювелиры, работавшие, как правило, на заказ и не порывавшие связи с земледелием и скотоводством.
Абхазские селения располагались в глубине страны вдали от морского побережья и напоминали селения грузин Западной Грузии. Они состояли из отдельных семейных усадеб - хуторов, разбросанных на значительном удалении друг от друга. Усадьбы состояли из нескольких несвязанных между собой жилых и хозяйственных построек, обширного двора, огорода, пашни, выгона, пасеки, покоса и т.д. Постройки обычно тяготели к территории двора, где под сенью старых деревьев, оплетенных виноградными лозами, в летний период проходила жизнь семьи, там же справлялись семейные торжества и обряды. Для абхазских селений было характерно преобладание легких построек в виде хижин, сплетенных из прутьев орешника или из камыша, обмазанных перемешанной с соломой глиной. Как правило, постройки имели округлую или овальную (близкую к квадрату или удлиненную) в плане форму. Их венчала конусообразная или
-87-
________________________________________
четырехскатная соломенная или камышовая крыша, которая опиралась на стоявшие снаружи столбы-подпорки. В жилых постройках делалось два входа - один против другого, окон не было. Около одной из стен в земляном полу устраивался открытый очаг, над которым подвешивали сплетенную из прутьев и обмазанную глиной трубу - дымарь. Вдоль стен располагались скамьи или нары. В усадьбе обычно было три жилых постройки: для семьи - "амацурта", для гостей - "асас-ааирта", для новобрачных - "амхара". Дом для гостей считался "большим", его старались лучше украсить. Дом для семьи считался "малым" ("амацурта" - буквально "дом обслуживания", кухня), его предшественницей была архаическая округлая хижина с центральным очагом - "акуацв", которая местами еще в начале XX в. сохранялась как подсобное строение. С 30-х годов XIX в. у абхазов появились также дощатые дома типа западногрузинской "оды" с четырехскатной крышей и галереей. Дома этого типа вначале использовали главным образом для приема гостей.
Одежда абхазов в основных чертах напоминала одежду грузин долинной области и одновременно была близка к одежде народов Северного Кавказа. В мужском комплексе наиболее характерной частью была черкеска (грузинская "чоха"). Она свидетельствовала о социальном положении хозяина. Крестьянская черкеска делалась из грубой домотканины, была короткой, не должна была иметь газырей. Черкеска феодала шилась из добротной ткани, имела удлиненные полы, газыри для нее были обязательны. Кроме черкески абхазы также носили бурки, башлыки, войлочные шапки и папахи.
В женском комплексе преобладали детали, свойственные северокавказскому костюму: длинные распашные платья, кафтаны-бешметы с металлическими застежками на груди, длинные шали. Распространен был головной убор грузинского типа с косынкой - "лечаки".
До 1864 г. верховная власть в Абхазии принадлежала княжескому роду Шервашидзе (Чачба), который возглавлял сословие абхазских феодалов: князей - "атауад" и дворян - "аамста". Основную массу населения составляли свободные крестьяне - "анхаю". Особенностями феодальных, классовых отношений в Абхазии были незавершенность оформления класса феодалов, выделения его из массы общинников и относительная немногочисленность сословия закрепощенных крестьян - "ахоую". Отношения между свободными кресть-
-88-
________________________________________
янами и феодалами, а также между феодалами низших степеней и владельческим родом внешне сохраняли видимость патриархальной связи, при которой слабый, младший член рода имел право на защиту и помощь от старшего и сильного. И в свою очередь, старший мог рассчитывать на материальную поддержку и преданность младшего. Земли и пастбища считались собственностью общин (обществ, селений), а леса рассматривались как собственность всего населения Абхазии. Однако по мере включения Абхазии в систему общероссийских экономических и социальных отношений феодалы все настойчивее стали требовать признания за ними прав на общинную собственность, нередко переходя к прямому захвату земель и пастбищ, увеличивали число повинностей и поборов, что вызывало взрывы антифеодальных крестьянских выступлений.
В течение XIX в. наряду с вызреванием классовых отношений в Абхазии шло формирование сельской соседской общины, которая заменила собой патриархальную, родовую. Вместе с тем традиции патриархального рода (родовая солидарность, признание общности происхождения и культа, обязанность взаимопомощи и кровной мести, экзогамия и др.) стойко сохранялись в быту абхазов. Наиболее ярким проявлением родовых отношений был обычай кровной мести, который, несмотря на практику примирения кровников посредством уплаты роду убитого "цены крови", дожил до 30-х годов XX в. Обычай кровной мести был направлен на защиту личности членов рода и был обращен исключительно против представителей других родов. Преступление, совершенное внутри рода, каралось изгнанием. Право мести принадлежало ближайшим по отцовской линии родственникам убитого, а в случае их отсутствия переходило к другим родичам, в том числе и к представителям женской линии родства. Право мести переходило от отца к сыну и в отношении него не действовал принцип давности. До совершения акта мести кровник исключался из жизни общины и семьи. На женщин кровная месть не распространялась и они не имели права мстить за кровь.
В течение XIX в. у абхазов семья все более утверждалась как основная экономическая и социальная ячейка общества. Одновременно с этим шел процесс распада больших патриархальных семей и замена их группами близкородственных малых семей - патронимиями (фамилиями). Малые семьи сохраняли бытовой уклад больших патриархальных семей с
-89-
________________________________________
характерным подчинением младших старшим и приниженным положением женщин. Вместе с тем в абхазской семье женщина никогда не изолировалась от общества: она не закрывала лица, участвовала в приеме гостей, могла присутствовать на собрании общины.
Для абхазов конца XIX-начала XX вв. были характерны две формы заключения брака: брак по сговору и брак посредством похищения невесты (умыкания - "амцарса"). В обоих случаях род жениха выплачивал роду невесты калым - "ачма", ценность которого зависела от материального положения и сословной принадлежности сторон. Крестьяне обязательно должны были участвовать в уплате ачмы родом своего феодала. Обычно брачные обряды растягивались на очень длительный срок - до полутора-двух лет, и требовали больших расходов. Жизнь молодой семьи начиналась в отдельном доме - амхаре и была сопряжена с выполнением сложного ритуала - "избегания" как старших членов семьи, так и друг друга. Ряд ритуальных запретов женщина как представительница другого рода должна была соблюдать в доме мужа всю жизнь.
Религиозные воззрения абхазов, несмотря на длительное воздействие православия (с VI в.) и усиленное насаждение ислама (в течение XV - XVIII вв.) сохранили относительно стойкую систему языческих представлений о мире, возникших на ранних этапах развития родового строя. Верховным божеством абхазского языческого пантеона был Анцва - творец и покровитель всех явлений природы. Своих особых покровителей имел каждый вид деятельности - охота, скотоводство, земледелие, женские ремесла, кузнечное дело. Им приносили жертвы, обычно связанные с тем видом деятельности, которому они покровительствовали, и совершали обращенные к ним мольбища. Особым почитанием пользовался покровитель кузнечного дела Шашва, причем в каждом роде имелись особые жрецы этого божества, нередко одновременно бывшие и профессиональными кузнецами. У абхазов имелись и развитые демонологические представления: они верили в духов - хозяев земли и воды, в духов - хозяев гор, рощ, деревьев. Существовал у них также культ бога - громовержца Афы. Каждый род и семья имели своих духов - покровителей, с культами которых (культ предков) были связаны сложные запреты, магические обряды. Наряду с христианскими (у южных абхазов) и мусульманскими (у север-
-90-
________________________________________
ных) служителями культа каждый род имел жрецов, руководивших языческими обрядами.
К началу XX в. Абхазия представляла собой одну из наиболее отсталых частей Кавказа.
В 1921 г. было провозглашено образование Абхазской ССР, которая заключила союзный договор об ее объединении на федеративных основах с Грузинской ССР. В 1931 г. Абхазская ССР была преобразована в автономную республику в составе Грузии. В 1990 г. была принята Декларация о восстановлении государственного суверенитета Абхазии.
-91-

Азербайджанцы

В восточной части Закавказья по нижнему течению Куры, Аракса и их притоков лежат основные области формирования азербайджанской этнической общности. Север этой страны издревле был заселен племенами, родственными народностям горного Дагестана. Их потомками в наши дни являются небольшие этнические группы - удины, будугцы, крызы, хиналугцы, говорящие на языках кавказкой семьи. Юг издревле входил в область расселения ираноязычных племен. Их наследниками являются талыши, населяющие Ленкоранскую низменность. Признаки сложения единой народности на территории Восточного Закавказья наметились уже в первые века н.э., однако этот процесс неоднократно прерывался. Он получил свое завершение только в XI-XIII вв., когда на севере и юге утвердился общий язык, близкий языку туркмен, который был принесен в восточное Закавказье тюрками-сельджуками в XI в.
Феодальные отношения, зародившиеся еще в середине I тыс. н.э., в этот период получили свое дальнейшее развитие. В течение XII-XIV вв. на территории Восточного Закавказья шло образование крупных феодальных владений, часть которых уцелела до XIX в. Наиболее влиятельным из них считался Ширван, его центрами были Шемаха и Баку. Шир-ван первым из владений Закавказья установил связи с Московской Русью (XV в.). Эти связи с каждым столетием укреплялись и расширялись. Окончательное присоединение азербайджанских феодальных владений к России произошло в 1828 г. [*] С этого времени исторические судьбы азербайджанского народа тесно переплелись с судьбами народов России и прежде всего русского народа. Присоединение к России способствовало ускоренному развитию экономики и культуры края.
[*] Согласно Туркманчайскому мирному договору между Россией и Ираном, заключенному в 1828 г., в состав Российского государства был включен только Северный Азербайджан. В настоящее время это территория Республики Азербайджан. Здесь речь идет только о населении этой части Восточного Закавказья.
-56-
________________________________________
Азербайджан - страна древнего орошаемого земледелия, которое во много подобно земледелию Средней Азии. Здесь также основными культурами были пшеница, ячмень и рис, а технической - хлопок. Посевы хлопка, как и в Средней Азии, к началу XX в. резко возросли, частично вытеснив зерновые культуры. В связи с включением Азербайджана в общероссийские экономические связи, здесь увеличились и посадки высокотоварных культур: тутовника, листья которого служат кормом для шелкопряда, винных сортов винограда, табака. Важной составной частью азербайджанского земледелия были садоводство, огородничество и бахчеводство.
Азербайджанцы с глубокой древности использовали различные способы орошения. Из рек и ручьев воду на поля отводили при помощи системы запруд и каналов - "архов", сооружали подземные галереи для сбора грунтовых вод - "кягризы", копали колодцы и водосборные пруды. Для подъема и перекачки воды использовали различные простейшие механические приспособления, которые приводились в действие силой людей или животных. Обработка земли, в зависимости от рельефа, почвы и влажности поля, проводилась архаической сохой - "хыш" или тяжелым деревянным плугом - "кара котан". Семена заделывали бороной - "мала", плетенной из веток. Пахали на быках. Полевые работы выполняли, как правило, мужчины. Женщины принимали участие только в молотьбе. У азербайджанцев, как и у других народов Закавказья и Дагестана, для обмолота на току использовалась широкая деревянная доска (или две спаренные доски) - "вель", на рабочей поверхности которой были вбиты в дерево осколки кремня. Это архаическое орудие с эпохи неолита дожило до XX в.
Степные и полупустынные районы низменной части Азербайджана до середины XIX в. были преимущественно зоной кочевого скотоводческого хозяйства. С развитием товарного земледелия зона кочевания стала сокращаться и начался интенсивный процесс оседания кочевников. Оседание сопровождалось переходом к отгонно-пастбищной системе скотоводства. Однако скот по-прежнему в течение всего года содержали на подножном корму: зимой - на низменности, а летом - на высокогорных альпийских лугах. Зимние пастбища Азербайджана с глубокой древности использовали не только азербайджанцы, но и соседние горные народы - дагестанцы, восточные грузины, курды. В то же время сами азербайджанцы издревле гоняли свой скот на лето в принад-
-57-
________________________________________
лежавшие соседним народам горы. Основным направлением скотоводческого хозяйства было овцеводство, однако в некоторых юго-восточных районах преобладало разведение коз, а в районах постоянной земледельческой оседлости - крупного рогатого скота: коров, буйволов и зебу. В степи кочевники разводили верблюдов, на которых до прокладки железной дороги осуществляли все дальние перевозки. Перевозки местного значения осуществляли на ослах, они шли под вьюк и в упряжку. Ослов разводили повсеместно. И в степях, и в горных районах большое внимание уделялось коневодству. Азербайджанские скакуны, особенно карабахские, славились по всему Кавказу.
Азербайджанские крестьяне - "раийаты", несмотря на формальную отмену царским правительством в 1870 г. крепостного права и рабовладения, вплоть до Октябрьской революции находились в кабальной зависимости от феодалов - ханов и беков и государства, в пользу которых несли многочисленные натуральные и денежные повинности. Острая нехватка земли, воды и пастбищ вынуждала крестьян принимать на себя любые условия аренды, забрасывать свои наделы и искать работы по найму на плантациях и в скотоводческих хозяйствах крупных помещиков и предпринимателей. В азербайджанской деревне во второй половине XIX в. быстро шло классовое расслоение. Обнищавшие и разорившиеся крестьяне искали работу на нефтяных приисках и связанных с ними промышленных предприятиях, которые в это время стали быстро расти в окрестностях Баку.
Приток в Закавказье относительно дешевых российских фабричных тканей и предметов утвари привел в пореформенный период к сокращению традиционных домашних производств и кустарных промыслов. Однако целый ряд кустарных ремесел благодаря высокому качеству и художественным достоинствам изделий, стойко сохранявших этническую специфику, успешно выдержал конкуренцию и продолжал развиваться. Среди них было производство некоторых видов шелковых и суконных тканей, войлоков и ковров, национальной одежды и обуви, вышивка шелком и золотом (в Азербайджане вышивка - мужской промысел), производство глазурованной керамики, изготовление чеканной или гравированной медной посуды, ювелирное дело, резьба по дереву и камню и др. В городах и крупных селениях существовали цеховые объединения.
-58-
________________________________________
Из перечисленных ремесел особо должно быть отмечено ковроделие. Ковровые изделия занимали большое место в быту азербайджанцев и издавна служили предметом торга. В доме на коврах сидели и спали, в ковровых сундуках хранили одежду, в ковровых мешках - зерно, ковровой попоной покрывали верблюдов и лошадей, ковром обивали седло, и т.д. У азербайджанцев были распространены разные виды ковров - с ворсом и без ворса, односторонние и двусторонние и т.д. Их изготовляли из овечьей пряжи домашней окраски и ткали на вертикальных станках. Азербайджанские ковры отличались яркой цветовой гаммой и специфическим сочетанием орнаментальных мотивов, среди которых излюбленным был стилизованный плод миндаля, а также геометризированные изображения растений, реже - животных и птиц. Ковроделие было распространено по всему Азербайджану и являлось одним из обычных занятий женщин в семье.
Природно-климатическое своеобразие отдельных районов Азербайджана, а также различия в хозяйстве и длительная политическая разобщенность этнографических и территориальных групп населения привели к тому, что в материальной культуре, и прежде всего в архитектуре народного жилища и в одежде, у азербайджанцев сложилось значительное число локальных типов. В конце XIX - начале XX в. оно еще более увеличилось вследствие проникновения в Азербайджан европейских (русских) форм архитектуры и одежды.
В облике сельских и старых городских поселений Азербайджана было много черт, сближающих их с кишлаками Средней Азии. Как правило, селения представляли собой группы рассеченных узкими улочками и тупиками, кварталов, которые состояли из усадеб, отделенных от внешнего мира глухими стенами домов и каменных оград. Однообразный облик селений обычно нарушался только минаретами небольших квартальных мечетей и выступавшими из плоскости стен порталами калиток и ворот. Строительным материалом были глина и камень, в основном речной булыжник. Дома стремились ставить в глубине усадьбы и окружали тутовником и плодовыми деревьями. Такие поселения были характерны, главным образом, для земледельцев Центрального и Восточного Азербайджана.
В степных засушливых районах дома обычно имели плоские крыши и были одноэтажными. Они состояли из одного или двух жилых помещений и пристроенных к дому или
-59-
________________________________________
расположенных рядом помещений хозяйственного назначения. Основное жилое помещение внутри такого дома обычно делилось на две части, одна из которых служила кухней. Здесь на небольшом возвышении находились хлебная печь - "тендир" и печь для приготовления пищи - "оджаг".
В горных районах дома обычно строились в два этажа. В нижнем - находились хозяйственные помещения, а в верхнем - жилые. Вдоль лицевой стороны дома устраивалась одноэтажная и двухэтажная галерея на деревянных столбах. С нижнего этажа на верхний вела пристроенная снаружи деревянная лестница. В каждой из комнат такого дома находился пристенный камин - "бухари", служивший для отопления. Пищу обычно готовили на галерее нижнего этажа, там же пекли хлеб. В некоторых горных районах (в основном, на западе) вместо плоской крыши делали двух- или четырехскатную, ее здесь покрывали гонтом или черепицей. Такая крыша обычно опиралась на решетчатые стены чердачного помещения (второго этажа), которое служило для выведения шелковичных червей, сушки и хранения фруктов и т.п. В домах этого типа жилые помещения обычно занимали первый этаж.
Несмотря на значительные внешние отличия домов, их интерьер имел много общего. Вся мебель дома сводилась к разложенным на полу циновкам, коврам и подушкам-валикам. Утварь, одежду, постель и пр. хранили в стенных нишах. Вдоль комнаты под потолком обычно проходила полка - "зех", на которой выставлялась нарядная медная, фаянсовая, стеклянная посуда. Стены белили и иногда расписывали, ниши завешивали коврами и цветными тканями. Вдоль полки развешивали треугольники-флажки из яркой ткани. В каждом доме выделялось помещение для гостей, а если свободного помещения не было, то гостям отводили часть общей жилой комнаты.
До начала XX в. у азербайджанцев сохранялись архаические типы жилищ. Так, в западной части Азербайджана существовали поселения, обитатели которых использовали для жилья пещеры. В ряде горных и низменных районов бытовало полуподземное жилище с уступчатым сводом из крупных бревен, покоившихся на четырех опорных столбах - "карадам". Снаружи такое жилище было засыпано землей и напоминало заросший курган. Наконец, у кочевников сохранилось передвижное жилище - "алачыг", основанием которого служили гнутые жерди, опиравшиеся на центральный
-60-
________________________________________
столб-подпорку. Его верх перекрывали войлоком, а низ обтягивали камышовыми циновками.
Несмотря на социальные и локальные отличия, общие черты азербайджанского традиционного костюма выявляются вполне определенно. Мужской комплекс включал в себя ту-никообразную нательную рубаху и нательные штаны, поверх которых надевались плотно облегавший фигуру распашной кафтан из покупной ткани на подкладке - "архалыг" и шерстяные или полушелковые шаровары. Архалыг стягивали нарядным серебряным поясом или подвязывали кушаком. Поверх него носили суконную "чуху" - вариант северокавказской черкески, на груди она также имела "газыри" - кармашки для патронов. В холодное время в горах надевали шубы и бурки. На голове носили барашковую шапку - "папах", имевшую много вариантов, под ней вышитую тюбетейку. Широко были распространены цветные вязаные чулки - "джораб" и кожаные туфли с загнутыми носками без задников, а также кожаные или сыромятные постолы - "чарых", а у аристократов - сапоги.
Женский комплекс также состоял из нижней и верхней одежды и, кроме того, включал в себя мешкообразное покрывало - "чадру" и лицевую занавеску - "рубенд", которые женщины надевали при выходе из дома. Верхнюю одежду шили из ярких цветных тканей, их качество зависело от достатка семьи. Верхняя одежда состояла из рубахи с расширяющимися от локтя рукавами, широких шаровар до щиколотки и такой же длины расклешенной юбки, а также облегающей спину и грудь короткой кофты с длинными рукавами ("архалыг", "кюляджа"), которая спереди имела широкий вырез, в талии плотно стягивалась, а ниже расходилась сборками. В холодное время надевали еще стеганую безрукавку, единственную теплую одежду, которую полагалось иметь женщине. На ногах носили чулки - "джораб" и такие же, как у мужчин, туфли без задников. Волосы прятали в специальный накосный мешок - "чутгу", голову покрывали невысокой цилиндрической шапочкой, обычно бархатной, поверх которой повязывали чалму и несколько платков. В комплекс одежды входили также различные ювелирные украшения. Особой любовью пользовались золотые и серебряные бусы, пуговицы, стилизованные под крупные зерна ячменя, низки монет, ажурные подвески, цепочки и т.п.
В пище различных групп азербайджанцев также, как и в других формах материальной культуры, сочетались земле-
-61-
________________________________________
дельческие и скотоводческие, местные и общие, кавказские и среднеазиатские традиции. Основу пищи составлял хлеб. Его пекли на железных противнях на костре или в хлебных ямах-тендирах. Азербайджанцы знали более 30 видов хлеба. Из мясных блюд наиболее ценились приготовленные из баранины: густые похлебки ("пити", "бозбаш"), каши типа плова - их приготовляли около 50 видов, блюда из мелкорубленного мяса ("люля-кебаб") и т.п. Значительное место в пищевом рационе занимали молочные продукты. В пищу употребляли молоко овец, коз, коров, буйволиц; молоко потребляли как в свежем, так и в переработанном виде. Азербайджанская кухня использовала различные виды фруктов, ягод, овощей и зелени, в том числе дикорастущей, много пряностей и приправ.
Общественный и семейный уклад азербайджанцев характеризовался сильными патриархальными традициями, которые сочетались с нормами обычного и мусульманского права. Жизнь семьи полностью зависела от воли ее главы - деда или отца. Жизнь селения - общины от решения или просто мнения его старейшин - "агсаккалов". Как и у соседнего населения Средней Азии, участие женщины в делах семьи и общины было ограничено, некоторое отступление от этого правила делалось только для старейших женщин, прародительниц больших семей. Даже внутри дома при общении с мужчинами и старшими женщинами своей семьи, женщина должна была прикрывать лицо краем головного платка - "яшмагом", ей не позволялось разговаривать со старшими в доме, при появлении постороннего она должна была немедленно удалиться.
В связи с высокой стоимостью калыма (у азербайджанцев плата за невесту называется "деньги за голову", "деньги за отцовство", "деньги за молоко" и т.п.), разрешаемое шариатом многоженство не получило широкого распространения, оно было особенностью богатых семей, господствующей формой брака оставалась моногамия. При заключении брака старались соблюсти принцип родовой или территориальной (квартальной) эндогамии, предпочтительными считались браки между двоюродными и троюродными братьями и сестрами. Связь брака с материальными интересами семьи поддерживали архаические обычаи левирата и сорората.
Сама процедура заключения брака проходила по известной схеме: предварительный сговор, сватовство, обручение и свадьба. Между отдельными этапами нередко проходил весь-
-62-
________________________________________
ма длительный срок, что было связано с необходимостью сбора средств и подготовкой многочисленных и дорогих подарков, которые подносились от имени жениха невесте, и которыми обменивались вступающие в новое родство семьи. На всех четырех этапах представители семей и старейшины селения находились на переднем плане, а будущим супругам отводилась роль послушных статистов.
После обручения жениху, его родственникам-мужчинам и друзьям категорически запрещалось видеть невесту. Даже при совершении мусульманского свадебного обряда, который в основном сводился к составлению и подписанию брачного договора, вместо вступающих в брак присутствовали представляющие их родственники. В течение первых двух дней свадебного торжества, которое проходило в доме жениха, ни жених, ни невеста никакого участия в нем не принимали, в это время они находились в доме кого-либо из своих родственников. На свадебный пир жениха торжественно приводили только на третий день и то на время. Невесту возвращали в родительский дом только перед приходом процессии, состоящей из родственников жениха и гостей, которая должна была увезти ее в новую семью. Переезд невесты сопровождался носившими ритуальный характер играми и магическими действиями. Невесту сопровождал конный отряд ее родичей и музыканты, по пути следования кортежа молодежь устраивала заслоны, через которые он проходил только после шуточной борьбы и выкупа. Перед ней везли украшенную фруктами, сластями и сдобным печеньем ветвь - "шах", символ благополучия и плодородия; встречавшая невесту мать жениха осыпала ее зерном, монетами и сластями, шагнув в новый дом невеста должна была сразу же наступить на железный предмет, - железо, по поверью, являлось сильнейшим оберегом. После переезда невесту укрывали от всех за занавеской в брачной комнате. Жених приходил туда тайно и утром тайно ее покидал. Лишь через несколько дней молодые могли показаться старейшинам селения и родственникам, но еще долго, до рождения первого ребенка, молодая должна была носить покрывало и сторониться мужской родни мужа.
Ислам распространился в Азербайджане в VIII в., вытеснив утвердившееся здесь с IV в. христианство. Основная масса азербайджанцев исповедовала одно из двух направлений ислама - суннизм или шиизм. В течение многих столетий приверженцы той и другой ветви ислама вели между собой
-63-
________________________________________
ожесточенную борьбу, за которой стояли политические интересы двух крупнейших феодальных государств Передней Азии - шиитского Ирана и суннитской Турции. Одним из ярких праздников шиитского ислама являлся "Шахсей-Вахсей", который справлялся в память внука пророка Мухаммеда Хусейна. В дни праздника верующие подвергали себя самоистязаниям - рвали волосы, кололи кинжалами, царапали лица и т.п., выражая тем скорбь по поводу гибели святого. В эти дни духовенство сознательно разжигало в народе фанатизм и ненависть к иноверцам и представителям других религиозных течений. Вместе с тем сохранялись многие древние общие верования и представления. Среди них особое место принадлежало культу огня, являвшемуся пережитком зороастризма, сохранялись верования, связанные с культами солнца и луны, почитание могил, камней, деревьев, источников. В быту широко были распространены многочисленные обереги и амулеты.
С развитием Бакинского промышленного района начался приток на территорию Азербайджана безземельных крестьян из Армении, Грузии, Дагестана, центральной России, Средней Азии и Сибири. Многонациональный бакинский пролетариат, ставший в начале XX в. одним из наиболее сильных отрядов рабочего класса России, сыграл значительную роль в установлении Советской власти и закреплении ее социальных завоеваний как в Азербайджане, так и на территории всего Кавказа.
В течение XX в. на территории Азербайджана интенсивно шел процесс консолидации азербайджанской этнической общности. В 1920 г. была образована Азербайджанская ССР, в 1990 г. была провозглашена независимая Азербайджанская Республика.
-64-